อะหูยยย ขาหมูพะโล้ซีพีของดีต้องบอกต่อ ขาหมูพะโล้ชิ้นโตๆมาแล้ววว เครื่องพะโล้เข้าเนื้อสุดๆเริ่ดมาก แนะนำเลยค่ะ รับประกันความอร่อย ไม่ต้องต้มหรือตุ๋นเองให้เมื่อยอีกต่อไป จะเอามาลองทำเมนูอบวุ้นเส้นเพื่อความแซ่บแบบนี้ก็ได้น้า ช่วงนี้มีโปรดีๆแถมให้อีกเหลือ 329 บ. (จาก 349 บ.) วันนี้ถึง 14 ส.ค. 61 นี้ เฉพาะแมคโครเท่านั้นนน !!
วัตถุดิบ
-
ขาหมูพะโล้ซีพีเอาแต่เนื้อ+หนัง 500 กรัม
-
น้ำขาหมูพะโล้ซีพี 350ml.
-
ขิงแก่ 7 แว่น
-
กระเทียมบุบ 3 กลีบ
-
รากผักชี 2 ราก
-
วุ้นเส้นแห้ง 160 กรัมแช่น้ำจนนุ่ม
-
พริกไทยดำบดสด ๆ ¼ ช้อนชา
-
พริกชี้ฟ้าแดง+เหลืองซอย 2 ช้อนโต๊ะ
-
ขึ้นฉ่ายซอย 2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำจิ้มขาหมูพะโล้ซีพี 1 ถุง
วิธีทำ
-
นำขาหมูพะโบ้ซีพีออกมาหั่นเป็นชิ้นโต
-
เตรียมชามใส่วุ้นเส้นสะเด็ดน้ำ+พริกไทยดำบดสด ๆ
-
ในกระทะวางขิง+กระเทียม+รากผักชี
-
ใส่วุ้นเส้น+น้ำขาหมูพะโล้
-
วางเนื้อขาหมูเรียงบนหน้า
-
เปิดไฟ ปิดฝา อบไว้ 10 นาทีจนวุ้นเส้นสุก
-
โรยพริกชี้ฟ้า+ขึ้นฉ่าย
-
ปิดฝาอบต่ออีก 1 นาที ยกลง
-
จัดเสิร์ฟขาหมูอบวุ้นเส้น กับน้ำจิ้มขาหมูพะโล้ซีพ
