สลัดโรลเจ อิ่มบุญ แต่หุ่นดี อรุ๊ยยย!!! แจ่มมมมมม ลองเลยๆ งานนี้หอมเต้าหู้ กรุบกรอบจากผักสดๆ ห่อด้วยแผ่นเมี่ยงญวน ตราทรีเลดี้ เหนียวนุ่ม ห่อง่าย ทานก็ง๊ายง่ายยย เจนี้ต้องจัด !♥
วัตถุดิบ
- เต้าหู้แข็ง 1/2 ก้อน
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เห็ดเข็มทอง
- ใบโหระพา
- ใบเมี่ยง
- แครอท
- ผักชีฝรั่ง
- กะหล่ำปลี
วิธีทำ
- เต้าหู้แข็งนำมาบี้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ นำไปผัดใส่ซีอิ๊ว น้ำตาล และเห็ดเข็มทอง
- นำแผ่นใบเมี่ยงแช่น้ำจนนิ่มนำมาห่อเต้าหู้ที่ผัดเตรียมไว้คู่กับแครอท ใบโหระพา กะหล่ำปลี เห็ดเข็มทอง หรือผักอื่นๆตามชอบ
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
วัตถุดิบทุกอย่างนำมาปั่น หรือสับแล้วคลุกให้เข้ากัน
- ใบโหระพาสับ 1/4 ถ้วย
- พริกสับ 8 เม็ด
- ขิ่งอ่อน 5 แว่น
- ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
