มาแว้วๆ เกี๊ยวซ่าหม่าล่า ไอเทมเด็ดจากโออิชิที่อยากแนะนำ วันนี้นำมามิกซ์เป็นเมนูพิเศษขึ้นไปอีก อร่อยจัดเต็มเน้นๆ ไม่แบ่งใครเพราะเราจะกินคนเดียวหมดจาน ฮ่าาาา จะนำมาดัดแปลงเป็นเมนูอร่อยแบบนี้ หรือ เพียงเข้าเวฟแล้วจิ้มน้ำจิ้มที่มาในซองก็เลิศ แนะนำเลยฮะ อร่อยเด็ดต้องบอกต่อ
ส่วนผสม
-
ไข่ไก่ 3 ฟอง
-
เกี๊ยวซ่าหมูไส้หม่าล่าโออิชิ 5 ชิ้น
-
หมูสับ ½ ถ้วย
-
ใบกระเพรา ½ ถ้วย
-
พริกแดงจินดาโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียมโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
-
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย
-
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
-
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-
ตอกไข่ไก่ใส่ชามตีให้เข้ากันดี เทน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงกระทะ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อกระทะร้อนใส่ไข่ลงในกระทะ คนเล็กน้อยแล้วลดไฟอ่อนเมื่อไข่ได้ที วางบนข้าวสวยเตรียมไว้
-
อุ่นเกี๊ยวซ่าตามคำแนะนำข้างซอง พักไว้
-
เทน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตั้งเตาไฟกลาง ใส่กระเทียมโขก พริกแดงจินดาโขลกลงผัดให้หอม ใส่หมูบดและน้ำเปล่าผัดพอหมูบดสุก
-
ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม น้ำปลา ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากันและหมูสุกดี ใส่ใบกระเพราและเกี๊ยวซ่าลงผัดให้เข้ากัน ราดลงบนไข่นุ่มที่เตรียมไว้พร้อมเสิร์ฟ