เป็นคนง่าย ๆ กินอะไรก็ได้ไง แต่ขอเป็นเมนูแบบฟิววชั่นนะ แบบหอมเครื่องเทศโรสแมรี่ ออริกาโน ขอเผ็ดนิดนึง มีแต่เส้นบะหมี่กึ่งนะ 555 มาดูกันว่าฟิวชั่นจานนี้ดีงามมั้ย
ส่วนผสม
-
เส้นมาม่า (ลวก) 3 ถ้วย
-
เบคอน ½ ถ้วย
-
ใบโหระพา 1 ถ้วย
-
โรสแมรี่ ¼ ช้อนชา
-
ออริกาโน ¼ ช้อนชา
-
พริกไทยดำบดหยาบ ½ ช้อนชา
-
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
-
หอมใหญ่สับ 3 ช้อนโต๊ะ
-
พริกแห้งหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
-
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
-
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-
กระทะตั้งเตาไฟกลาง ใส่เบคอนลงทอดให้พอมีน้ำมันออกมาในกระทะ ใส่โรสแมรี่ ออริกาโน พริกไทยดำบดหยาบ ผัดให้มีกลิ่นหอม
-
ใส่กระเทียมสับ หอมใหญ่สับ ใส่พริกแห้งโขลกหยาบ ผัดสักครู่
-
ใส่เส้นมาม่า ปรุงรสด้วยผงปรุงรสและน้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ใส่ใบโหระพา ตักใส่จานเสิร์ฟ
TastyTrick
เส้นมาม่าถ้าไม่อยากลวก แช่น้ำจนนุ่มก่อนผัดก็ได้นะ
