ข้าวอบเป็นเมนูที่ทุกๆคนชื่นชอบ  แต่ลองมาเพิ่มความแปลกใหม่ด้วยไข่แดงและทูน่ากันค่ะ…รับรองเลยว่าจะต้องติดใจ ที่บ้านนี่ชมเปราะเลยค่ะ มันไม่เหมือนข้าวอบเผือกที่คุ้นเคยกันนะ เพราะเราเน้นไปที่กลิ่นของเห็ดหอม ทูน่า และความมันกลมกล่อมจากไข่แดงเค็ม  เข้ากันกลมกล่อมเลยค่ะ 

เมนูนี้  ขอบอกว่า…ทำง่ายมาก   แค่นำส่วนผสมทั้งหลายมาผัด แล้วเอามาหุงต่อในหม้อหุงข้าวดิจิตอลทั่วไปได้เลย  แต่ความนุ่ม กลมกล่อม น่าทาน ขึ้นอยู่กับหม้อหุงข้าวแล้วละค่ะ  ว่าจะสามารถหุงข้าวที่รวมส่วนผสมต่างๆที่หลากหลายได้ดีแค่ไหน…วันนี้ได้อ้อลองใช้หม้อหุงข้าวดิจิตอล TOSHIBA ค่ะ  เค้าเคลมว่าหม้อในของเค้าทำจากวัสดุอย่างดี และที่สำคัญหนาถึง 4mm เพราะคนญี่ปุ่นใส่ใจในทุกรายละเอียด หม้อหนาจะทำให้ความร้อนกระจายทั่วถึงทั้งหม้อ  ทำให้ข้าวที่หุงออกมาสุก นุ่ม และเรียงเมล็ดสวยเท่ากันทั้งหม้อ เดี๋ยวเรามาลองดูกันค่ะ ว่าจะจริงอย่างที่พูดหรือเปล่า  แล้วอ้อจะมาสรุปให้ฟังในช่วงท้ายนะคะ

วัตถุดิบ

1. ข้าวหอมมะลิ 1 1/2 ถ้วย

2.ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง

3.เผือกหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย

4.กระเทียมสไลด์ 2 ช้อนโต๊ะ

5.หอมใหญ่หั่นสีเหลี่ยม 1/2 ถ้วย

6.เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย

7.ไข่แดงเค็ม 3 ลูก

8.พริกไทย 1 ช้อนชา

9.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

10.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

11.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

12.น้ำสำหรับหุงข้าว 2 ถ้วย

 วิธีทำ

1.เตรียมเครื่องปรุงและส่วนประกอบทั้งหมด

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำรากผักชี กระเทียม หอมใหญ่ และเห็ดหอมลงไปผัด กระทั่งมีกลิ่่นหอม

3. ตามด้วยเผือก และข้าวสวย (ซาวน้ำแล้ว) และปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทย ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากันดี จากนั้น นำเครื่องที่ผัดใส่ในหม้อ ตามด้วย ทูน่า ไข่เค็ม และเทน้ำลงไป จากนั้น กดหุงข้าวแบบ Rice-cook จะใช้เวลาประมาณ 50 นาที

เมื่อครบเวลาแล้ว จะได้ข้าวอบทูน่าไข่แดงเค็มที่หน้าตาน่ารับประทานม๊ากกก  ข้าวหอมนุ่ม เข้ากันได้ดีกับเผือกอบฟูน่ากิน เห็ดหอมส่งกลิ่นยั่วยวน  ทั้งหมดสุกเสมอภาค ไม่มีแข็งบ้าง นุ่มบ้างค่ะ  เรียกได้ว่าเยี่ยมยอดจริงๆค่ะ  หากใครกำลังมองหาหม้อหุงข้าวดิจิตอลใบใหม่ TOSHIBA เป็นทางเลือกที่น่าสนใจมากจริงๆค่ะ

อ้อรวบรวมข้อมูลเด่นๆของเจ้าหม้อหุงข้าว TOSHIBA รุ่น RC-18NAF ใบนี้มาให้ดังนี้ค่ะ

1. หม้อในทำจากโลหะเคลือบหนาพิเศษ 4mm ฐานหม้อในทำมุม 60 องศา ช่วยเก็บและกระจายความร้อนได้ทั่วถึง ทำให้ข้าวสุก นุ่ม และเรียงเมล็ดสวยเท่ากันทั่วทั้งหม้อ 
2. หม้อด้านในเคลือบ Healthy Flon ทำให้ข้าวไม่ติดหม้อ และง่ายต่อการทำความสะอาด  อันนี้น่าจะถูกใจแม่บ้านทุกคน เพราะช่วยลดการทำงานในครัวได้มากจริงๆ
3. ด้านในหม้อมีระดับขีดบอกอัตราส่วนระหว่างข้าวกับน้ำที่จะใช้หุง  ทำให้ใครก้อหุงข้าวได้ง่ายๆ ไม่ต้องกลัวน้ำน้อยไป มากไป
4. มีแผ่นให้ความร้อนด้วยระบบฮีตเตอร์ถึง 3 ชุด ทั้งบนฝาหม้อ ด้านข้าง และด้านล่าง ทำให้ข้าวสุกทั่วทั้งหม้อ และลดการเกิดหยดน้ำระหว่างหุงข้าว ฝาชั้นในถอดล้างทำความสะอาดง่าย ลดการเกิดแบคทีเรียสะสม ต้นเหตุของข้าวบูด
5. ระบบการทำงานเป็นดิจิตอล หน้าจอบอกเวลาชัดเจน  สวยงาม ไม่ต้องวิ่งเข้าออกครัวเพื่อดูเวลา
6. สามารถตั้งเวลาหุงล่วงหน้า หรืออุ่นได้นาน 12 ชั่วโมง เพื่อความสะดวก
7. มีฟังก์ชันการทำอาหารหลากหลาย หุงข้าวได้ทุกประเภท ทั้งข้าวสวย ข้าวเหนียว ข้าวไรซ์เบอรี่      ข้าวกล้อง ข้าวต้ม โจ๊ก และนอกจากหุงข้าวแล้ว ยังสามารถอุ่น นึ่งอาหาร  หรือทำขนม อบเค้กได้เช่นกัน
8. ตัวหม้อดีไซน์สวยงาม ทันสมัย เป็นเฟอร์นิเจอร์ชิ้นงามให้ห้องครัวได้  แต่ไม่ทิ้งเรื่องประโยชน์ใช้สอย ทุกรายละเอียดถูกคิดมาแล้ว แม้แต่แผ่นรองนึ่งที่แถมมากับหม้อ และทัพพี ซึ่งออกแบบมาให้มีผิวขรุขระ ทำให้ตักข้าวได้ร่วนซุย และข้าวไม่ติดทัพพี ล้างทำความสะอาดง่าย
9. มี 2 ขนาดให้เลือก RC-10NAF ความจุ 1 ลิตร และ RC-18NAF ความจุ 1.8 ลิตร