เชื่อว่าหลายคนชื่นชอบ เมนูนี้แต่ไม่เคยทำทานเอง เพราะคิดว่ามันยาก จริงๆแล้วง่ายนิดเดียวเองค่ะ ลองมาปาร์ตี้ที่บ้านวันหยุดด้วยเมนูพิเศษที่ทำทานเองในครอบครัวสิคะ .... รับรอง อิ่มอร่อย และคุ้มค่า แน่นอน มาดูวิธีทำกันค่า
ส่วนผสม
1. แซลม่อนเสต็ก 2 ชิ้น 500 กรัม
2. ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์ 3 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
4. เหล้ามิริน 1/4 ถ้วย
5. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
6. ขิงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
7. ผักสลัด
วิธีทำ
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
นำส่วนที่เป็นเครื่องปรุงทั้งหมดมาผสมกัน ได้แก่ ซอสหอยนางรมตราเด็กสมบูรณ์,ซีอิ๊วญี่ปุ่น,เหล้ามิริน,น้ำตาลทราย,ขิง
นำน้ำซอสไปหมักแซลม่อน ทิ้งไว้ 15-20 นาที (เหลือซอสไว้ 1 ใน 3 ส่วน ไว้ทาขณะกริลล์)
กริลล์ในกระทะ กระทั่งสุกทั้งสองด้าน ในระหว่างกริลล์ให้ทาซอสเทริยากิให้เนื้อมีความชุ่ม (มากน้อยตามความชอบค่ะ)
เสริฟคู่กับผักสลัดตามชอบ
เป็นอย่างไรกันบ้าง เมนูเทอริยากิ ง่ายนิดเดียวเอง ลองทำให้คนในครอบครัวทานดูสิคะ ><
