ก๋วยเตี๋ยวคั่วผักกาดดองเจ Ep5 ก๋วยเตี๋ยวก็เจได้นะเอออ ลองดูกันก๋วยเตี๋ยวคั่วหอมๆเส้นนุ่มๆ อิ่มบุญอิ่มอร่อย กับไอเดียเมนูเจที่ไม่จำเจ งานนี้ฟินได้อีกยาวๆ ติดตามอีก 8 เมนูอาหารเจ เร็วๆนี้
วัตถุดิบ
-
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
-
เห็ดหอมหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
-
เต้าหู้เหลือง ½ ก้อน
-
ผักกาดดองตรานกพิราบ 1 ถ้วย
-
เส้นใหญ่ 1 ถ้วย
-
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
-
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
-
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำผักกาดดอง 2 ช้อนโต๊ะ
-
ผักกาดหอม ½ ถ้วย
-
ฟองเต้าหู้ทอด ¼ ถ้วย
-
เต้าหู้ทอด ⅓ ถ้วย
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่เห็ดหอมผัดจนหอมใส่เต้าหู้เหลืองผักกาดดอง เส้นก๋วยเตี๋ยว
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทย ซอสเห็ดหอม และน้ำผักาดดอง
- ใส่ผักกาดหอม ฟองเต้าหู้ทอด และตู้หู้ทอด พร้อมเสริฟ