...วันนี้ Easycooking ขอแนะนำเมนูจากคุณเก๋ (Key Keyyapat) แม่ครัวคนสวยสมาชิกในกลุ่มครัวในบ้านอาหารทำเองกับเมนูขนมเค้กอร่อยๆ ดัดแปลงสูตรและวัตถุดิบเพื่อคนรักสุขภาพ ขั้นตอนการทำง่ายไม่ยุ่งยาก น่าสนใจทีเดียวค่ะไปดูวิธีทำกันเลย!...
วันหยุดแบบนี้มาทำขนมที่ทานแล้วไม่อ้วนทานกันดีกว่าคะ พยายามหาขนมที่ทานแล้วไม่อ้วนทานดูบ้าง อยากสุขภาพดีไปตลอดกาล เป็นสูตรไร้แป้งไร้น้ำตาลจ๊ะขนมเค้กข้าวโอ๊ตและกล้วยสรุปคือมันอร่อยมากกกก ☺
ส่วนผสม
- ข้าวโอ๊ต 1 1/2 ถตปั่นให้ละเอียด
- ไข่ขาว 3 ฟอง
- กล้วยหอมสุกงอม 3 ผล
- น้ำผึ้ง 2 ชต ปรับความหวานตามชอบ
- ผงฟู 1/2 ชช
- เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช
- เกลือ 1/4 ชช
- vanilla extract 3 หยด
- โยเกริตธรรมชาติ low fat 50 g
- dark choc chip 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- วอมเตาอบที่ 180 c ทาน้ำมันมะพร้าวให้ทั่วพิมพ์ รองก้นถาดด้วยกระดาษไข
- นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นรวมกันยกเว้น dark choc chip ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากัน เสร็จแล้วใส่ dark choc chip ลงไปครึ่งนึง
- ใช้ช้อนหรือไม้พายคนให้เข้ากันเทใส่พิมพ์ (พิมพ์ใครจะใส่เป็นถ้วยเล็กๆหรือเป็นถาดก็ได้ค่ะ ถ้าใส่ถ้วยเล็กต้องลดเวลาอบลงด้วยนะค่ะ ให้เหลือแค่ 10-12 นาทีพอค่ะ)
- โรยหน้าด้วย dark choc chip ที่เหลือ อบเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนกว่าขนมจะสุกค่ะ
ขอบคุณข้อมูลและภาพถ่ายโดย...
คุณ Key Keyyapat
ติดตามเมนูอื่นๆได้ที่ www.facebook.com/groups/Easycookingmenu
