ข้าวผัดสับประรด (เจ) Ep 15 อีกเมนูเจ ที่อิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัว ทำง่ายหน้าตาน่ารับประทานสุดๆ ลองทำดูนะคะ ^^

วัตถุดิบ

1. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
2. เห็ดหอม 1/4 ถ้วย
3. เต้าหู้เหลือง 1/4 ถ้วย
4. แครอท 1/4 ถ้วย
5. สับประรด 1/3 ถ้วย
6. ผักกาดดองตรานกพิราบ 2 กระป๋อง
7. แปะก๊วย 1/4 ถ้วย
8. บล็อคโคลี 1/4 ถ้วย
9. น้ำผักกาดดอง 2 ช้อนโต๊ะ
10. ข้าวสวย 2 ถ้วย
11. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
13. ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
14. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
15. เต้าหู้ทอดกรอบ 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดเห็ดหอม ตามด้วยเต้าหู้เหลือง แครอท สับประรด ผักกาดดอง แปะก๊วย บล็อคโคลี น้ำผักกาดดอง 
2. ใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสเห็ดหอม พริกไทยป่น
3. ผัดให้เข้ากัน ใส่เต้าหู้ทอดกรอบ พร้อมเสริฟ