ข้าวคลุกกะปิเบคอนหวาน ในแบบที่ฟินกว่าเคย จัดเลยสาวกเบคอนนนทั้งหลายย อิอิอิอิ รับประกันถูกปากทุกวัย ใจมันสั่นน ขอเบคอนเยอะๆ 55555

วัตถุดิบ

1. ข้าวสวย 800 กรัม

2. กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ

3. กระเทียมไทยตำ 1 ช้อนชา

4. น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

5. กุ้งแห้งทอด 3 ช้อนโต๊ะ

6. กุนเชียงทอด ¼ ถ้วย

7. เบค่อนหั่น 200 กรัม

8. น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ

9. สามเกลอตำ(รากผักชี กระเทียม พริกไทย) 1 ช้อนโต๊ะ

10. น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ

11. หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ

12. พริกขี้หนูแดงเขียวซอย 3 ช้อนโต๊ะ

13. ถั่วฝักยาวซอย ¼ ถ้วย

14. มะม่วงเปรี้ยวซอย ¼ ถ้วย

15. ไข่ฝอย ¼ ถ้วย

16. มะนาวซีก ตามชอบ

 วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่เบค่อนเจียวพอน้ำมันออก

2. ใส่สามเกลอตำผัดจนหอม

3. ใส่น้ำตาลปี๊บ+น้ำซุป เคี่ยวให้ข้นเป็นซอส ตักขึ้นพักไว้

4. ผัดข้าวนำกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย+กระเทียมตำ

5. ใส่กะปิลงผัด ตามด้วยข้าวสวยผัดให้เข้ากัน

6. จัดเสิร์ฟข้าวคลุกกะปิกับเบค่อนหวาน+กุ้งแห้งทอด+กุนเชียงทอด+ไข่ฝอย

7. หอมแดงซอย+พริกซอย+ถั่วฝักยาว+มะม่วงซอย+มะนาวซีก