ร้อนโฮกกก!! เบอร์นี้ ต้องทำเมนูตามจายเด็กน้อย แต่ผู้ใหญ่ช๊อบ ชอบ ไอติมวุ้นมะพร้าวมิกซ์ฟรุ๊ต แสร้งว่าแตงโม กะ องุ่น แบบเนียนๆ คัลเลอร์ฟูว์ทั้งรสชาติและสีสัน ทำง่ายมากค่ะ หนุกหนานตอนทำและฟินตอนทาน 55 หยิบให้ทันเด็กๆ นะคะ วุ้นมะพร้าวในน้ำเชื่อมตราชาวเกาะ กลิ่นองุ่นเคียวโฮ กลิ่นแตงโม และกลิ่นเมล่อน มาพร้อมกับน้ำไซรัปในถุง พร้อมทานมากคร่าเคี้ยวหนุบหนับ แบบอร่อยเต็มคำ
ส่วนผสมไอติมวุ้นมะพร้าวมิกซ์ฟรุ๊ต
- วุ้นมะพร้าวในน้ำเชื่อม ตราชาวเกาะกลิ่นองุ่นเคียวโฮ 400 กรัม
- วุ้นมะพร้าวในน้ำเชื่อม ตราชาวเกาะกลิ่นแตงโม 400 กรัม
- วุ้นมะพร้าวในน้ำเชื่อม ตราชาวเกาะกลิ่นเมล่อน 400 กรัม
- น้ำแข็ง 25 ออนซ์ (สำหรับปั่น 1 ครั้งในแต่ละรสชาติ)
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับปั่น 1 ครั้งในแต่ละรสชาติ)
- โซดา ½ ถ้วยตวง ❄️ (สำหรับปั่น 1 ครั้งในแต่ละรสชาติ)
- ดาร์กช็อกโกแลตตามชอบ
- นมสดรสจืดตามชอบ
วิธีทำไอติมวุ้นมะพร้าวมิกซ์ฟรุ๊ต
- นำวุ้นมะพร้าวในน้ำเชื่อม ตราชาวเกาะกลิ่นองุ่นเคียวโฮ ใส่เครื่องปั่น ตามด้วยน้ำแข็ง น้ำผึ้ง และโซดา (วุ้นมะพร้าวในน้ำเชื่อม มีน้ำไซรัปในตัวจะมีความหวานอยู่แล้ว) ปั่นละเอียดให้เข้ากัน
- นำวุ้นมะพร้าวในน้ำเชื่อม ตราชาวเกาะกลิ่นแตงโม ใส่เครื่องปั่น ตามด้วยน้ำแข็ง น้ำผึ้ง และโซดา (วุ้นมะพร้าวในน้ำเชื่อม มีน้ำไซรัปในตัวจะมีความหวานอยู่แล้ว) ปั่นละเอียดให้เข้ากัน
- นำวุ้นมะพร้าวในน้ำเชื่อม ตราชาวเกาะกลิ่นเมล่อน ใส่เครื่องปั่น ตามด้วยน้ำแข็ง น้ำผึ้ง และโซดา (วุ้นมะพร้าวในน้ำเชื่อม มีน้ำไซรัปในตัวจะมีความหวานอยู่แล้ว) ปั่นละเอียดให้เข้ากัน
- ตักวุ้นมะพร้าวใส่พิมพ์ไอติมแท่งตามชอบ ใส่วุ้นมะพร้าวปั่นกลิ่นแตงโม กลิ่นองุ่นเคียวโฮตามชอบ ใส่ดาร์กช็อกโกแลตในวุ้นมะพร้าวกลิ่นแตงโมตามชอบ เสียบไม้ไอติมตรงกลาง นำเข้าช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
- เติมนมสดรสจืดตามชอบ นำเข้าช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30-45 นาที
- ตักวุ้นมะพร้าวปั่นกลิ่นเมล่อนใส่ให้เต็ม นำเข้าช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง นำออกจากพิมพ์ไอติม พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับเมนูนี้
- ควรปั่นวุ้นมะพร้าวกับส่วนผสมให้ละเอียด เวลาใส่พิมพ์ไอติมจะเห็นชิ้นวุ้นมะพร้าวที่ใสชัดดูน่าทาน
- การแช่แข็งจนไอติมแต่ละชั้นละเซ็ตตัวดี จะช่วยให้การใส่ชั้นต่อไปง่ายขึ้น และ จะไม่ติดปนกัน แยกชั้นเห็นสีชัดสวยงามน่าทาน
- การใส่ดาร์กช็อกโกแลต ควรใส่ให้ติดกับผิวของพิมพ์ไอติม เวลาแกะออกจากพิมพ์จะได้รูปเม็ดแตงโมดูสวยงาม
