ส่วนประกอบวุ้นกะทิน้ำหวาน 

1. กะทิ 100% ตราชาวเกาะ แบบถุง 500 ml.
2. น้ำเปล่า 500 ml.
3. ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ ½ ช้อนชา
5. น้ำตาลทราย 170 กรัม
6. น้ำหวานสีแดง 60 กรัม
7. น้ำหวานสีเขียว 60 กรัม

วิธีทำวุ้นกะทิน้ำหวาน 

1. นำผงวุ้นใส่น้ำเปล่าแช่ไว้เป็นเวลา 15 นาที
2. เปิดไฟกลางคนผงวุ้นต่อเนื่องให้ผงวุ้นละลายหมด ไม่ติดทัพพีเป็นเม็ดทราย นำกะทิ 100% ตราชาวเกาะแบบถุง 500 ml. เทใส่และคนอย่างต่อเนื่องให้เข้ากัน
3. ใส่เกลือป่น และน้ำตาลทราย ลดไฟลง คนอย่างต่อเนื่อง อย่าใช้ไฟแรงจะทำให้กะทิแตกมันไม่น่าทาน คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี
4. แบ่งส่วนผสมออกเป็น 3 ส่วน
5.   ส่วนที่ 1 ใส่น้ำหวานสีแดง และคนอย่างต่อเนื่องแบบเร็วๆ ให้เข้ากัน
6. ส่วนที่ 2 ใส่น้ำหวานสีเขียว และคนอย่างเนื่องแบบเร็วๆ ให้เข้ากัน
7. ส่วนที่ 3 สำหรับแต่งหน้าตามชอบ
8. เลือกแบบพิมพ์วุ้นตามชอบ ตักส่วนที่ 3 ใส่ก่อนเล็กน้อย เพื่อตัดสีวุ้นกะทิให้ดูสีสันสวยงาม พักไว้ให้วุ้นกะทิจับตัวเล็กน้อย แล้วค่อยตักส่วนที่ผสมน้ำหวานหยอดตามลงไปตามชอบ
9. เราสามารถเลือกพิมพ์วุ้นได้หลากหลายรูปแบบ เมื่อหยอดชั้นที่ 2 เสร็จแล้ว ให้พักวุ้นไว้เป็นเวลา 30-40 นาที หรือจนกระทั้งวุ้นจับตัวดี สามารถนำวุ้นกะทิแช่ในตู้แช่เย็นได้ จะช่วยให้วุ้นจับตัวเร็วยิ่งขึ้น
10. แกะวุ้นกะทิน้ำหวานออกจากพิมพ์ จัดแต่งรูปทรงตามชอบ
11. ถ้าตัววุ้นกะทิมีฟองอากาศ ให้ใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มฟองอากาศออกได้นะคะ