สายดาร์ค ต้องการความเข้มข้น แต่ไม่ทิ้งความหวาน ก็ต้องนี่ “ช็อกโกแแลตซอฟท์ฟัดจ์” เข้มถึงรสช็อคโกแลต สัมผัสนุ่มละมุนที่สุดในตอนนี้ ไม่อยากให้พลาด ต้องมาลอง
รักพี่เสียดายน้อง ก็จัดทั้งสองมาลองนะ จะได้รู้ว่าชอบใครมากกว่ากัน อย่าให้ขาดงานหวาน เพราะผงสำเร็จรูปสำหรับทำพุดดิ้งกลิ่นคาราเมล และ ผงสำเร็จรูปสำหรับทำซอฟท์ฟัดจ์ช็อกโกแลต ตราอิมพีเรียล เป็นสิ่งที่ควรมีติดบ้านไว้ วันไหนเกิดอยากทาน ก็ทำได้ง่ายไปมาก ของมันต้องมีจริง ๆ นะ
พุดดิ้งไข่มุกญี่ปุ่น (ผงสำเร็จรูปสำหรับทำพุดดิ้งกลิ่นคาราเมล ตราอิมพีเรียล)
ส่วนผสม
-
เจแปนนิสพูรินคาราเมลพุดดิ้งกลิ่นคาราเมล ตราอิมพีเรียล 1 กล่อง (80กรัม)
-
นมสดรสจืด 400 ml.
-
ซอสคาราเมล 1 ช้อนโต๊ะ
-
ไข่มุก(ต้มสุก) ¼ ถ้วย
-
สตรอว์เบอร์รี่สด 1 ผล
-
ใบสะระแหน่(ตกแต่ง) 1 ยอด
วิธีทำ
-
เทนมสดรสจืดลงในหม้อ ยกตั้งเตาโดยใช้ไฟกลาง พอนมร้อนมีควันเล็กน้อย (ไม่เดือด) ปิดไฟ เทเจแปนนิสพูรินคาราเมลพุดดิ้งกลิ่นคาราเมล ตราอิมพีเรียลลงในหม้อ คนอย่างต่อเนื่อง 3 นาที หรือจนส่วนผสมละลายเข้ากันดี
-
เทลงในถ้วย แช่เย็นประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง เมื่อครบเวลาแกะออกจากถ้วย
-
ราดซอสคาราเมลลงบนพุดดิ้ง ตักไข่มุกวางรอบ ๆ พุดดิ้ง ตกแต่งด้วยสตอรว์เบอร์รี่สดและใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟช็อกโกแแลตซอฟท์ฟัดจ์ (ผงสำเร็จรูปสำหรับทำซอฟท์ฟัดจ์ช็อกโกแลต ตราอิมพีเรียล)
ส่วนผสม (2เสิร์ฟ)
-
ช็อกโกแแลตซอฟท์ฟัดจ์ ตราอิมพีเรียล 2 กล่อง (140กรัม)
-
น้ำ 140 ml.
-
นมสดรสจืด ½ ถ้วย
-
กราโนล่า ¼ ถ้วย
วิธีทำ
-
เทน้ำลงในหม้อ ยกตั้งเตาโดยใช้ไฟกลาง พอน้ำร้อนมีควันเล็กน้อย(ไม่เดือด) ปิดไฟ เทผงช็อกโกแลตซอฟท์ฟัดจ์ลงในหม้อ คนอย่างต่อเนื่อง 5 นาทีหรือจนส่วนผสมเข้ากันดี
-
เทลงแก้ว แช่เย็นประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง
-
เมื่อครบเวลา เติมนมสดรสจืดและกราโนล่า พร้อมเสิร์ฟ