เมนูเซอไพรส์ของวันนี้ ครืออออ ปีกไก่โอวัลติน เคล็ดลับก็คือการกริลล์จนได้ผิวที่ตึงสวย อย่าลืมใช้ส้อมจิ้ม ๆ เพื่อให้ซอสโอวัลตินของเราเข้าเนื้อ จากนั้นตุ๋นจนได้ปีกไก่นุ่ม ๆ ละลายในปาก รสชาติกลมกล่อมกำลังดี ฟิน ๆ อ่ะ บอกเลยยย ไม่ใช่มีแค่ความอร่อยนะ แต่ยังมีประโยชน์จากวิตามินบี 12 อีกด้วย

ส่วนผสม

1. ขาไก่            500        กรัม

2. โอวัลติน3in1        3        ซอง

3. กระเทียมจีน        ¼        ถ้วย

4. ซีอิ๊วขาว        2        ช้อนโต๊ะ

5. ซีอิ๊วดำเค็ม        1        ช้อนโต๊ะ

6. ซอสหอยนางรม        2        ช้อนโต๊ะ

7. น้ำเปล่า            1.5        ลิตร

8. น้ำมันสำหรับทอด    3        ถ้วย

วิธีทำ

1. เทน้ำมันพืชลงกะทะ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนใส่ขาไก่ลงทอดจนเหลืองทองตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

2. เทน้ำเปล่าใส่หม้อ เติมเครื่องปรุงรสซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำเค็ม ซอสหอยนางรม คนให้เข้ากัน ตั้งเตาไฟกลางเมื่อเดือดใส่โอวัลติน3in1 และขาไก่ทอด กระเทียมจีน พอเดือดอีกครั้ง ปรับลดไฟอ่อนตุ๋นต่ออีกประมาณ 30 - 45 นาที จนเปื่อยนุ่ม ปิดไฟตักใส่ชาม

3. เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือพริกน้ำส้มตามชอบ