เบอร์เกอร์โฮมเมด

ซะหน่อย!! 27 August เบอร์เกอร์เดย์ แล้วสายเบอร์เกอร์จะพลาดได้ไง !!! จัดไปเบอร์เกอร์ไทยโฮมเมด รสเด็ดบอกต่อ ฮื้มมมมมมม กัดจนซอสเยิ้มฉ่ำไปเล้ยยย งานดีย์ !!
 

ส่วนผสม

  1. หมูบด          300 กรัม
  2. เบคอนซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  3. แฮม 3 แผ่น
  4. เบคอน          4 เส้น
  5. เกลือ ½ ช้อนชา
  6. พริกไทยดำบดหยาบ1 ช้อนชา
  7. ออริกาโน ½ ช้อนชา
  8. โรสแมรี่ ¼ ช้อนชา
  9. หอมใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
  10. ไข่ไก่(แดง) 1 ฟอง
  11. ผักสลัด                  ตามชอบ
  12. มะเขือเทศ 1 ถ้วย
  13. หอมใหญ่ ⅓ ถ้วย
  14. มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
  15. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
  16.  ซอสบาร์บีคิว.  1 ช้อนโต๊ะ
  17.  เนยสดรสจืด 1 ช้อนชา
  18.  เชดด้าชีส 3 แผ่น
  19.  น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
  20.  ขนมปังเบอร์เกอร์

 วิธีทำ

  1. นวดผสมหมูบด เบอคอนซอย หอมใหญ่สับ เกลือ พริกไทยดำบดหยาบ ออริกาโน โรสแมรี่  ไข่ไก่(แดง) ให้เข้ากัน แล้วแบ่งเป็น 3 ส่วน ปั้นเป็นทรงกลม(125 กรัมต่อก้อน) 
  2. วางเบคอน 1 เส้นลงบนเคียง นำหมูที่ผสมวางลงตรงกลาง จากนั้นจับปลายเบคอนทั้ง 2 ด้าน เข้าหากันตรงกลางชิ้นหมูบด ใช้มือกดให้แบน เตรียมนำไปทอด
  3. ทาเนยสดรสจืดลงบนขนมปังเบอร์เกอร์ทั้ง 2 ชิ้น วางลงในกระทะที่ตั้งเตาไฟกลาง จน ขอบขนมปังเกรียมเล็กน้อย ตักขึ้นพักไว้บนตะแกรง
  4. เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อกระทะร้อนใส่เบอร์เกอร์ลงทอดให้สุกทั้ง 2 ด้าน แล้ววางแฮมลงบนเบอร์เกอร์ก่อนใช้ตะหลิวกลับด้าน นำเชดด้าชีสวางลงบนเบอร์เกอร์ พอชีสเริ่มอ่อนตัว ตักขึ้น
  5. ทามายองเนสลงบนขนมปังเบอร์เกอร์ วางผักสลัดและเบอร์เกอร์หมู วางหอมใหญ่ มะเขือเทศ ราดซอสบาร์บีคิวหรือซอสมะเขือเทศ(ตามชอบ) นำขนมปังเบอร์เกอร์ปิด พร้อมเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
192 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 29 สิงหาคม 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ประโยชน์ของธัญพืช
    ธัญพืช คือคำใช้เรียกอาหารจากพืชที่มีลักษณะเป็นเมล็ด เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ข้าวสาลี อัลมอนด์ งา…
    57977