ส่วนผสม

1. หมูบด          300 กรัม
2. เบคอนซอย 3 ช้อนโต๊ะ
3. แฮม 3 แผ่น
4. เบคอน          4 เส้น
5. เกลือ ½ ช้อนชา
6. พริกไทยดำบดหยาบ1 ช้อนชา
7. ออริกาโน ½ ช้อนชา
8. โรสแมรี่ ¼ ช้อนชา
9. หอมใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
10. ไข่ไก่(แดง) 1 ฟอง
11. ผักสลัด                  ตามชอบ
12. มะเขือเทศ 1 ถ้วย
13. หอมใหญ่ ⅓ ถ้วย
14. มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
15. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
16.  ซอสบาร์บีคิว.  1 ช้อนโต๊ะ
17.  เนยสดรสจืด 1 ช้อนชา
18.  เชดด้าชีส 3 แผ่น
19.  น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
20.  ขนมปังเบอร์เกอร์

 วิธีทำ

1. นวดผสมหมูบด เบอคอนซอย หอมใหญ่สับ เกลือ พริกไทยดำบดหยาบ ออริกาโน โรสแมรี่  ไข่ไก่(แดง) ให้เข้ากัน แล้วแบ่งเป็น 3 ส่วน ปั้นเป็นทรงกลม(125 กรัมต่อก้อน) 
2. วางเบคอน 1 เส้นลงบนเคียง นำหมูที่ผสมวางลงตรงกลาง จากนั้นจับปลายเบคอนทั้ง 2 ด้าน เข้าหากันตรงกลางชิ้นหมูบด ใช้มือกดให้แบน เตรียมนำไปทอด
3. ทาเนยสดรสจืดลงบนขนมปังเบอร์เกอร์ทั้ง 2 ชิ้น วางลงในกระทะที่ตั้งเตาไฟกลาง จน ขอบขนมปังเกรียมเล็กน้อย ตักขึ้นพักไว้บนตะแกรง
4. เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อกระทะร้อนใส่เบอร์เกอร์ลงทอดให้สุกทั้ง 2 ด้าน แล้ววางแฮมลงบนเบอร์เกอร์ก่อนใช้ตะหลิวกลับด้าน นำเชดด้าชีสวางลงบนเบอร์เกอร์ พอชีสเริ่มอ่อนตัว ตักขึ้น
5. ทามายองเนสลงบนขนมปังเบอร์เกอร์ วางผักสลัดและเบอร์เกอร์หมู วางหอมใหญ่ มะเขือเทศ ราดซอสบาร์บีคิวหรือซอสมะเขือเทศ(ตามชอบ) นำขนมปังเบอร์เกอร์ปิด พร้อมเสิร์ฟ