Pudding & Chocolate Soft Fudge Imperial

 

สายดาร์ค ต้องการความเข้มข้น แต่ไม่ทิ้งความหวาน ก็ต้องนี่ “ช็อกโกแแลตซอฟท์ฟัดจ์” เข้มถึงรสช็อคโกแลต สัมผัสนุ่มละมุนที่สุดในตอนนี้ ไม่อยากให้พลาด ต้องมาลอง

 

รักพี่เสียดายน้อง ก็จัดทั้งสองมาลองนะ จะได้รู้ว่าชอบใครมากกว่ากัน อย่าให้ขาดงานหวาน เพราะผงสำเร็จรูปสำหรับทำพุดดิ้งกลิ่นคาราเมล และ ผงสำเร็จรูปสำหรับทำซอฟท์ฟัดจ์ช็อกโกแลต ตราอิมพีเรียล เป็นสิ่งที่ควรมีติดบ้านไว้ วันไหนเกิดอยากทาน ก็ทำได้ง่ายไปมาก ของมันต้องมีจริง ๆ นะ

 

พุดดิ้งไข่มุกญี่ปุ่น (ผงสำเร็จรูปสำหรับทำพุดดิ้งกลิ่นคาราเมล ตราอิมพีเรียล)

 

ส่วนผสม

  1. เจแปนนิสพูรินคาราเมลพุดดิ้งกลิ่นคาราเมล ตราอิมพีเรียล 1 กล่อง (80กรัม)

  2. นมสดรสจืด       400 ml. 

  3. ซอสคาราเมล       1 ช้อนโต๊ะ

  4. ไข่มุก(ต้มสุก)       ¼ ถ้วย

  5. สตรอว์เบอร์รี่สด      1 ผล

  6. ใบสะระแหน่(ตกแต่ง)     1 ยอด

วิธีทำ 

  1. เทนมสดรสจืดลงในหม้อ ยกตั้งเตาโดยใช้ไฟกลาง พอนมร้อนมีควันเล็กน้อย (ไม่เดือด) ปิดไฟ เทเจแปนนิสพูรินคาราเมลพุดดิ้งกลิ่นคาราเมล ตราอิมพีเรียลลงในหม้อ คนอย่างต่อเนื่อง 3 นาที หรือจนส่วนผสมละลายเข้ากันดี

  2. เทลงในถ้วย แช่เย็นประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง เมื่อครบเวลาแกะออกจากถ้วย

  3. ราดซอสคาราเมลลงบนพุดดิ้ง ตักไข่มุกวางรอบ ๆ พุดดิ้ง ตกแต่งด้วยสตอรว์เบอร์รี่สดและใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟช็อกโกแแลตซอฟท์ฟัดจ์ (ผงสำเร็จรูปสำหรับทำซอฟท์ฟัดจ์ช็อกโกแลต ตราอิมพีเรียล)

 

ส่วนผสม (2เสิร์ฟ)

  1. ช็อกโกแแลตซอฟท์ฟัดจ์ ตราอิมพีเรียล  2 กล่อง (140กรัม)

  2. น้ำ       140 ml.

  3. นมสดรสจืด      ½ ถ้วย

  4. กราโนล่า      ¼ ถ้วย

วิธีทำ

  1. เทน้ำลงในหม้อ ยกตั้งเตาโดยใช้ไฟกลาง พอน้ำร้อนมีควันเล็กน้อย(ไม่เดือด) ปิดไฟ เทผงช็อกโกแลตซอฟท์ฟัดจ์ลงในหม้อ คนอย่างต่อเนื่อง 5 นาทีหรือจนส่วนผสมเข้ากันดี 

  2. เทลงแก้ว แช่เย็นประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง 

  3. เมื่อครบเวลา เติมนมสดรสจืดและกราโนล่า พร้อมเสิร์ฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
88 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 08 ตุลาคม 2564

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กินเค็มมากไป ระวังไตพังนะคะ
    ใครที่เป็นคนชอบกินเค็มต้องรีบอ่านเลยนะคะ เพราะวันนี้เราจะมาพูดถึง “เกลือและผงปรุงรส” ที่หลายๆ คนใช้เป็นเครื่องปรุงหลักในการประกอบอาหาร ทั้งอาหารคาว ขนมหวาน หรือแม้แต่เครื่องดื่มต่างๆ…
    11403