คัพเค้กแครอท

 เหลือแครอทอยู่ 2 หัว เลยเข้าครับอบเตากันดีกว่า ??

อีก 1 เมนูเค้กที่ทำง่าย ๆ ลองทำดูได้ รสชาติไม่แพ้เค้กผลไม้เลยนะทุกคน

คัพเค้กแครอท ?

367942429_611076671213804_1210214638463976438_n.jpg

ส่วนผสม

  1. แป้งอเนกประสงค์ 120 กรัม

  2. แครอทขูดฝอย ½ ถ้วย

  3. แครนเบอร์รี่อบแห้ง ⅓ ถ้วย

  4. ไข่ไก่ 2 ฟอง

  5. น้ำตาลทรายแดง(โอทึ้ง) 100 กรัม

  6. เกลือ ½ ช้อนชา

  7. ผงฟู 1 ช้อนชา

  8. เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา

  9. กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา

  10. ผงอบเชย 1 ช้อนชา

  11. น้ำมันพืช 125 ml

  12. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามชอบ

  13. อัลมอนด์สไลซ์ ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ตีไข่ไก่และน้ำตาลทรายแดง(โอทึ้ง) ด้วยเครื่องผสมอาหารแบบมือถือ(หัวตะกร้อ) ด้วยความเร็วปานกลางจนส่วนผสมเข้ากันดี ตีต่อโดยค่อย ๆ เติมกลิ่นวานิลาและน้ำมันพืชจนหมด

  2. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ เกลือ ผงฟู เบคกิ้งโซดา ผงอบเชยลงในอ่างผสม ตีด้วยความเร็วปานกลาง เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน เติมแครอทขูดฝอย แครนเบอร์รี่อบแห้ง ใช้พายยางคนผสมเล็กน้อยพอให้เข้ากัน

  3. ตักส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์ที่ทาด้วยเนยขาว ตกแต่งหน้าขนมด้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์

  4. อัลมอนด์สไลซ์

  5. นำเข้าเตาอบ ที่ทำอุณหภูมิไว้ 180 องศาเซลเซียส 15 - 20 นาที เมื่อขนมสุก แกะขนมออกจากพิมพ์ พักไว้บนตะแกรงให้เย็น

  6. ตกแต่งเพิ่มรสชาติ ด้วยวิปปิ้งครีมเนื้อฟูเบา วางทองคำและกิ่ง สมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ

367728031_611076727880465_3898229701088103768_n.jpg

367986588_611076821213789_6874128208636166345_n.jpg

366971010_611076897880448_7365599526577638292_n.jpg

 367705279_611076847880453_5087247986287236563_n.jpg

367737982_611076917880446_4208395072387531821_n.jpg

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
437 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 05 ตุลาคม 2566

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รวมเมนูชวนสงสัย ชื่อกับวัตถุดิบทำไมไปคนละทาง?
    ว่าด้วยอาหารต่างๆ บางเมนูก็มีชื่อชวนให้สงสัยว่าชื่อนี้ได้ท่านแต่ใดมา เช่น “ไข่ลูกเขย” ลูกเขยมาเกี่ยวอะไรกะเมนูนี้!? ทำไมถึงชื่อไข่ลูกเขย ซึ่งยังคงหาที่มาไม่ได้ ยังมีอีกมากมายเอาไว้วันหลังจะ…
    36430