ข้าวเหนียวเปียกลำไยสีชมพู

ลำไยม้ายย  เปียกลำไยสีชมปูววว ฉบับน่ารักกุ๊งกิ๊งมาเสิร์ฟแน้วว  จดสูตรรัวๆเข้าครัวพรุ่งเน๊เล้ยยย  เลิฟ <3 <3
 
สูตรข้าวเหนียวเปียกลำไยสีชมพู
 

ส่วนผสม

  1. ข้าวเหนียว 2 ถ้วย     (ซาวและแช่น้ำ 1 คืน)
  2. ลำไย 4 ถ้วย
  3. มะพร้าวอ่อน 2 ถ้วย
  4. น้ำมะพร้าว 4 ถ้วย
  5. หัวกะทิ 1 ½ ถ้วย
  6. น้ำหวานสีแดง 3 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
  8. เกลือ 1 ช้อนชา 

วิธีทำ

  1. กระทะตั้งเตา ระดับไฟปานกลาง เทน้ำมะพร้าวลงในกระทะ พอเดือดใส่ข้าวเหนียว (ซาวและแช่น้ำ 1 คืน)ลงต้ม โดยคนอย่างสม่ำเสมอ
  2. เมื่อข้าวเหนียวเริ่มสุกใส่น้ำตาลทราย ลำไย มะพร้าวอ่อน ต้มต่อสักครู่ พอข้าวสุกนุ่มเม็ดสวย
  3. ปิดไฟ ยกลงจากเตา นำหม้อตั้งเตา ระดับไฟอ่อน เทหัวกะทิลงในหม้อ ใส่เกลือ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน พอกะทิร้อนแต่อย่าให้เดือด ยกลงจากเตา
  4. ตักข้าวเหนียวเปียกลำไยน้ำแดงใส่ถ้วย ราดด้วยกะทิ พร้อมเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
212 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 19 กันยายน 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • วิธีทำโบว์สำหรับไว้ทุกข์
     ในช่วงเวลาแห่งการถวายความอาลัยนี้ Easycooking ขอพักการลงเมนูอาหารไว้ซักพักนะคะ โอกาสนี้มาแนะนำวิธีทำโบว์ดำสำหรับการไว้ทุกข์กันค่ะ วิธีทำโบว์สำหรับไว้ทุกข์ 2 แบบ ร่วมไว้อาลัย…
    92582