แกงเลียงปลาสลิดกรอบ

แกงเลียงปลาสลิดกรอบ ความฟินอยู่ที่ผักนุ่มๆ น้ำแกงหอมๆ และปลาสลิดกร๊อบกรอบบ โอ้โห ไม่อร่อยให้กินฟรีเลยยย คดข้าวมาสิมาล้อมวงกันค๊าาา 

วัตถุดิบ

  1. ปลาสลิดแดดเดียวทอดกรอบ
  2. น้ำเปล่า 700 มิลลิลิตร
  3. น้ำพริกแกงเลียง
  4. ฟักทอง 1 ถ้วย
  5. ข้าวโพดอ่อน 1 ถ้วย
  6. บวบ 1 ถ้วย
  7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ใบแมงลัก 1 ถ้วย

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
5480 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 11 มีนาคม 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กลิ่นคาวในเนื้อปลาเกิดจากอะไร และวิธีขจัดกลิ่นเหม็นคาวปลา
    เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
    111862