หมกทะเลผัดแห้ง

หมกทะเลผัดแห้ง มาอีกแล้ววว ไม่ต้องกวน ไม่ต้องนึ่ง ไม่เสียเวลา วัยรุ่นใจร้อนนน ฮาาา มาค่ะมาดูๆๆ หมกทะเลผัดแห้งอร่อยแรง แต่ทำง่าย ง๊ายง่าย เวรี่อีซี่สุดๆ มือใหม่ก็ทำได้สบายๆ ปาร์ตี้กับเพื่อนหรือครอบครัวก็เหมาะ อฮู๊ยยยว่าแล้วหิว  ไปซื้อปลาหมึกก่อนดีกว่าาา อย่าลืมทำตามกันน้า แล้วจะเลิฟฝีมือตัวเอง ไม่เชื่อลอง

วัตถุดิบ

  1. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

  2. พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ

  3. นมข้นจืด 140 มิลลิลิตร

  4. ปลาหมึก 150 กรัม

  5. เนื้อกุ้งปอกเปลือก 150 กรัม

  6. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 100 กรัม

  7. น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ

  8. น้ำปลา 1½ ช้อนโต๊ะ

  9. ไข่ไก่ 2 ฟอง

  10. ใบโหระพา ½ ถ้วย

  11. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 2 ช้อนโต๊ะ

  12. ใบมะกรูดซอย  1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำพริกแกงลงผัดจนหอม ใส่นมข้นจืด ลงไปผัดทีละน้อย

  2. ใส่ปลาหมึก กุ้ง หอยแมลงภู่ลงผัดจนเกือบสุก

  3. ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาล ใส่ไข่ไก่ ลงไปผัด ให้เข้ากัน

  4. ใส่ใบโหระพา พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากัน

  5. ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วย พริกชี้ฟ้าใบมะกรูดซอยพร้อมเสิร์ฟ


 

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
7151 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 04 มีนาคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รู้จักไขมันร้าย ไขมันดี และไขมันทรานส์
    ไขมันมีความจำเป็นต่อร่างกายแต่ถ้ารับประทานเกินความต้องการก็เป็นโทษได้ ไขมันยังแบ่งประเภทได้เป็นสองฝ่ายคือไขมันฝั่งดี และไขมันฝั่งร้าย มาทำความเข้าใจเรื่องของไขมันแบบง่ายๆกันค่ะ ไขมันเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของเรา เป็นเยื่อหุ้มเซลต่างๆ และมีส่วนช่วยละลายวิตามิน A,…
    24428