ขาหมูอาราบิก้าฮันนี่ อีกงานดีที่ขอบอกต่อ วันนี้เลือกใช้ผลิตภัณฑ์จากโครงการหลวง อยากให้ทุกคนสนับสนุนโครงการหลวงกันเยอะๆนะค้า
วัตถุดิบ
-
น้ำเปล่า 1500 มิลลิลิตร
-
ขาหมู 1000 กรัม
-
น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย
-
ซีอิ๊วขาว ¼ ถ้วย
-
ซอสหอยนางรม ¼ ถ้วย
-
ผงพะโล้ 2 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ๊วดำ ¼ ถ้วย
-
กาแฟ 180 มิลลิลิตร ( กาแฟดำ 1 ช้อนโต๊ะชงน้ำเดือด)
-
น้ำผึ้ง ¼ ถ้วย
วิธีทำ
-
ชงกาแฟกับน้ำเดือดคัดเอากากออก พักไว้
-
ต้มน้ำจนเดือดใส่ขาหมูลงไป
-
ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ และผงพะโล้
-
ใส่น้ำกาแฟ น้ำผึ้ง ลดไฟลง ต้มด้วยไฟอ่อนๆ ให้พอมีฟองเดือดปุดๆ นิดๆ จนขาหมูเปื่อยนุ่ม
