Surprise day กับคนที่คุณรักในเทศกาลคริสต์มาสนี้ ด้วย 4 เมนูเฮลตี้โปรตีนสูงกันเถอะ ทำง่ายสุด ด้วยหม้อหุงข้าว TOSHIBA เครื่องเดียว สะดวกเกิ๊นน เหมาะกับสายหิวบ่อยอย่างเราโดยแท้ แม้จะกินหนักแต่ไม่อ้วนนะจ๊ะ ดีงามมมมม บอกรักคนข้างๆ กับเทศกาลแห่งความสุขด้วยเมนูเหล่านี้สิจ๊ะ ^^
ทำทุกวันให้เป็นวันพิเศษได้ง่ายๆ ด้วยหม้อหุงข้าว Toshiba รุ่น RC-18NMF >> https://goo.gl/PFjnbY
1. ข้าวต้มผักรวมไก่ฉีก
- ข้าวสาร 2 ถ้วย
- อกไก่ 200 กรัม
- รากผักชี 2 ราก
- พริกไท ½ ช้อนชา
- กระเทียมจีน 3 กลีบ
- ผักชี ¼ ถ้วย
- ต้นหอม ¼ ถ้วย
- ดอกเกลือ ½ ช้อนชา
วิธีทำ
- เติมน้ำเปล่าใส่หม้อหุงข้าว ตามด้วยอกไก่ กระเทียม รากผักชี พริกไทย เกลือ
- ปิดฝากดปุ่มทำงานจนไก่สุก เปิดฝานำเนื้อไก่ออกมาพักไว้จนเย็น จากนั้นฉักไก่เป็นฝอยพักไว้
- ใส่ข้าวสารลงไป เติมน้ำเปล่าให้ท่วมข้าว กดปุ่มทำงานจนข้าวสุก
- เปิดฝาใส่ไก่ฉีก ขิงซอย หอมซอย ผักชี กระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ
2. มิโสะเต้าหู้ไข่ผักกาดขาว
- มิโสะ ⅓ ถ้วย
- เต้าหู้ไข่ 1 ถ้วย
- ผักกาดขาว 2 ถ้วย
- แครอท ⅓ ถ้วย
- ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปปลา 2 ลิตร
วิธีทำ
- เติมน้ำซุปใส่หม้อหุงข้าว ตามด้วยมิโซะ แครอท
- กดปุ่มทำงานจนน้ำเดือดมีไอน้ำ เปิดฝา ใส่ผักกาดขาวซอย เต้าหู้ไข่หั่นเต๋า ใช้ทัพพีคนเบาๆให้เข้ากัน
- ปิดฝาให้น้ำเดือดอีกครั้ง ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ
3. ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
- กุ้งลวก ½ ถ้วย
- แครอท ¼ ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
- เห็ดหอม ¼ ถ้วย
- ดอกเกลือ ½ ถ้วย
- พริกไทป่น ½ ถ้วย
- ต้นหอมซอย
วิธีทำ
- ตอกไข่ใส่ชาม เติมน้ำซุปไก่ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
- ใส่เนื้อกุ้งลวก แครอท เห็ดหอมตีให้เข้ากัน
- เติมน้ำเปล่าลงในหม้อหุงข้าว จากนั้นนำชามไข่ลงวางตรงกลาง
- ปิดฝากดปุ่มทำงานจนไข่เริ่มสุก นำมาตกแต่งโรยหน้าด้วยกุ้งและเห็ดหอม ปิดฝาอีกครั้ง
- นำไข่ออกจากหม้อหุงข้าว โรยหน้าด้วยหอมซอยพร้อมเสิร์ฟ
4. ไก่ห่อผักกาดขาวนึ่ง+ น้ำจิ้มสุกี้
- สันในไก่ 2 ถ้วย
- ผักกาดขาว 5 ใบ
- พริกไทย
- เกลือ
- น้ำจิ้มสุกี้
วิธีทำ
- ผสมอกไก่หับเกลือ พริกไทย
- เติมน้ำใส่หม้อหุงข้าว กดปุ่มให้น้ำเดือด จากนั้นนำผักกาดขาวลงลวกจนผักนิ่มตักขึ้น แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น
- นำเนื้อไก่บดวางลงบดผัดกาดขาว ตามด้วยแครอทหั่นซีกและก้านผักขึ้นฉ่ายตรงกลางห่อผักกาดเป็นแท่งกลม
- ใส่น้ำในหม้อหุงข้าวเล็กน้อย วางถาดรอง
- นำไก่ที่ห่อไว้ลงไปนึ่งในหม้อหุงข้าวจนสุก แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- จัดใส่จานเสิร์ฟทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้