ได้ข่าวว่าเหล่านางงามที่มาเก็บตัวที่ประเทศไทย ชอบทานข้าวเหนียวมะม่วงกันมาก อยากแอบบอกพวกนางว่า มะม่วงทำอย่างอื่นทานก็อร่อย ยิ่งไอติมข้าวเหนียวมะม่วงนี้พลาดไม่ได้เลย หรือถ้านางงามไม่อยากอ้วนเรามี สลัดซอสมะม่วงมานำเสนอด้วย แต่ที่เซอร์ไพรส์ที่สุดต้องรอดูเมนูสุดท้าย ไก่ทอดซอสมะม่วงชีส เป็นของคาวก็ได้นะเออ

ไอศกรีมมะม่วง

ส่วนผสม

1.  เนื้อมะม่วง 500 กรัม
2. วิปปิ้งครีม 400 กรัม
3.  นมสดรสหวาน 50 ml. 
4. นมข้นหวาน 30 ml. 
5. ดอกเกลือ ½ ช้อนชา 
6. เครื่องเคียง เนื้อมะม่วง ซอสมะม่วง ข้าวเหนียวมูล ถั่วลิสง กะทิ

วิธีทำ

1.  ปั่นเนื้อมะม่วง นมสดรสหวาน นมข้นหวาน ดอกเกลือเข้าด้วยกัน แช่เย็นพักไว้
2.  ตีวิปปิ้งครีมให้ฟูเป็นเนื้อตั้งยอด นำส่วนผสมที่ปั่นไว้ค่อย ๆ เทลงผสมให้เข้ากันจนหมด
3.  เทใส่ภาชนะ นำเข้าช่องแช่แข็งจนแข็ง พร้อมตักเสิร์ฟพร้อมซอสมะม่วงและเนื้อมะม่วง

น้ำสลัดมะม่วง

ส่วนผสม

1. เนื้อมะม่วง 200 กรัม
   
2. น้ำเชื่อมมะม่วง 1 ช้อนโต๊ะ
   
3. น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะ
   
4. โยเกริต์รสธรรมชาติ 100 กรัม
   
5. เกลือ 1 ช้อนชา
   
6. พริกไทยดำหยาบ ½ ช้อนชา
   
7. ออริกาโน ¼ ช้อนชา
   
8. กระเทียมผง ¼ ช้อนชา
   
9. ผักสลัดตามชอบ

 วิธีทำ

เทส่วนผสมทุกอย่างลงในโถปั่น นำไปปั่นให้ละเอียดและเข้ากันดี พร้อมเสิร์ฟคู่กับผักสลัดตามชอบ

ไก่ทอดซอสมะม่วงชีส

ส่วนผสม

1. เนื้อสะโพกหั่น 300 กรัม
2. เกลือ 1 ช้อนชา
3. พริกไทยขาวป่น ½ ช้อนชา
4. กระเทียมผง 1 ช้อนชา
5. แป้งทอดกรอบเกาหลี 1 ถ้วย
6. น้ำมันพืชสำหรับทอด 2 ถ้วย

วิธีทำ

1.ปรุงรสเนื้อไก่ ด้วยเกลือ พริกไทยขาวป่น กระเทียมผง คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน

2.นำเนื้อไก่ลงแป้งทอดกรอบ คลุกเคล้าให้ทั่วชิ้นไก่ ลงทอดในน้ำมันพืชไฟปานกลางจนสุกตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน เรียงใส่ภาชนะ

ส่วนผสมซอสมะม่วง

1. เนื้อมะม่วง 100 กรัม
2. น้ำเชื่อมมะม่วง 2 ช้อนโต๊ะ
3. มายองเนส 100 กรัม
4. มัสตาร์ด ½ ช้อนโต๊ะ
5. ดอกเกลือ ¼ ช้อนชา
6. ไข่กุ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
7. มอสซาเรลล่าชีส ½ ถ้วย

วิธีทำ

1. ปั่นเนื้อมะม่วง น้ำเชื่อมมะม่วง มายองเนส มัสตาร์ ดอกเกลือ ให้ละเอีดยและเข้ากันดี
2. วิธีเสิร์ฟให้เทลงตรงกลางจานที่มีไก่ทอดวางเรียงที่ขอบจานเสิร์ฟ โรยหน้าซอสมะม่วงด้วยมอสซาเลล่าชีส แล้วใช้เบิร์นเนอร์อาหาร(แก๊ส) เบิร์นชีสเล็กน้อยให้พอชีสละลาย โรยไข่กุ้ง พร้อมเสริฟ์