นาโบลีตัน เค้กสามสีจากเมืองเนเปิล อิตาลี่ วันนี้ EasyCooking ขออนุญาตหยิบไอเดียมาปรับนิดหน่อยเพื่อให้ง่ายขึ้น โดยใช้เบทขนม จากแป้งแพนเค้ก และ นมข้นสามรสชาติจาก พาเลซ ซึ่งบอกเลยออกสีสันน่ารักม๊ากก น่ากินสุดๆไปเล้ยย ลองทำดูนะคะ
วัตถุดิบ
-
แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 200 กรัม (ต่อสี)
นมสด 150 ml. (ต่อสี) -
พาเลซนมข้นหวาน, ชอคโกแลต, สตรอวเบอรี่ สีละ 30 ml.
-
ไข่ไก่ 1 ฟอง (ต่อสี)
-
เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ (ต่อสี)
สีผสมอาหารสีชมพู ตามชอบ (เฉพาะเค้กสีชมพู) -
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ (เฉพาะสีชอคโกแลต)
วิปปิ้งครีม 500 ml. -
พาเลซนมข้นหวาน 50 ml.
-
เกล็ดน้ำตาลสีสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
-
ผสมใส่แป้ง+ไข่+นม ใช้ตระกร้อมือตีให้เข้ากัน
-
ใส่พาเลซ (แยกแต่ละสี เป็นสามสี)
-
ใส่เนยละลาย คนให้เข้ากัน
-
สเปรย์น้ำมันพืชที่พิมพ์เล็กน้อย เทแป้งที่ได้แต่ละสีลงพิมพ์ซิลิโคน
-
เข้าเตาอบที่ 150C ไฟบน-ล่างเปิดพัดลม นาน 30 นาที
-
นำออกมาจากพิมพ์ พักจนเย็น
-
ตีวิปครีมกับพาเลซนมข้นหวานจนขึ้นฟู
-
ประกอบเป็นเค้กสามสีทีละชั้น โดยแต่ละชั้นคั่นด้วยวิปครีมที่ตี
-
ปาดครีมรอบตัวเค้กตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลสีๆ
-
จัดเสิร์ฟเป็นชิ้น ราดด้วยพาเลซชอคโกแลต
