อัญชันลาเต้ ลาเต้สีพาสเทลมาแล้วจ้าาา ทำง่าย กุ๊กกิ๊ก ๆ แถมอร่อยแบบอยากให้มาลองอ่ะ เพราะรสชาตินุ่มนวลและฟองนมปุยๆ นี้ก็ดีกับใจมาก ๆ ถ่ายรูปเก๋ ๆ อัพอวดเพื่อนลงโซเชียลได้อีก ถ้าใครสนใจฟองนมนุ่มๆ แบบนี้ก็ตามไปซื้อกันได้เลยที่ Link นี้ https://bit.ly/2DZRlIn
ส่วนผสมที่1 (กาแฟ)
-
กาแฟผง 1 ช้อนชา
-
น้ำร้อน 30 ml.
-
นมสด 15 ml.
ส่วนผสมที่2 (นมอัญชัน)
-
น้ำอัญชัน 20 ml.
-
นมสด 15 ml.
-
ครีมเทียมข้นหวานพร่องไขมันสูตรดั้งเดิมตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน 20 ml.
-
น้ำเชื่อม
-
20 ml.
-
นมยูเอชทีสำหรับตีฟองตราฟอลคอน โพรเฟสชัลแนล ¼ ถ้วย
-
น้ำแข็ง 1 ถ้วย
-
ดอกอัญชันสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
-
ผสมน้ำอัญชัน นมข้นหวาน น้ำเชื่อมคนให้เข้ากัน เติมนมสดคนให้เข้ากันอีกครั้งพักไว้
-
ผสมกาแฟผงและน้ำร้อนให้เข้ากัน เติมนมสดคนให้เข้ากันพักไว้
-
เทนมยูเอชทีสำหรับตีฟองลงในเหยือก ที่หล่อด้านข้างด้วยน้ำแข็ง ใช้เครื่องตีฟองนมไฟฟ้าตีจนได้ฟองนมละเอียด เนียนนุ่ม พักไว้
-
เติมนมอัญชันลงในแก้ว ค่อย ๆ เติมน้ำแข็งลงไปจนเต็มแก้ว จึงเทกาแฟลงด้านบนอีกครั้ง ตักฟองนมไว้บนสุด ตกแต่งด้วยดอกอัญชัน