อยากทำขนมกลีบลำดวน แต่ฝีมือการประดิษฐ์ประดอยน้อย ทำไงดี Easy มีคำตอบ ฮ่าาาาา ง่ายยย น่ารัก กรุ๊บกริ๊บ แต่ยังได้ความอร่อยแบบขนมกลีบลำดวน มาค่ะ มาลองทำกันดู หากเก่งแล้วค่อยอัพเลเว่วตามแบบโบราณโน๊ะ มาค่ะไปฝึกกันนนนค่าาา ^_^
วัตถุดิบ
- แป้งเค้ก 250 กรัม
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 20 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
- ดอกเกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 170 กรัม
- เทียนอบขนม
- สีผสมอาหาร ตามชอบ
- ที่กดขนมรูปดอกไม้
วิธีทำ
- ในชามผสมใส่แป้งเค้ก+แป้งเอนก+ไอซิ่ง+เกลือ+น้ำมันพืช ใช้ส้อมเคล้าพอเข้ากัน
- แบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วน ผสมสี 3 สี
- คลึงแป้งเป็นแผ่นบาง 1 cm. แล้วใช้พิมพ์กดเป็นดอกไม้
- นำขนมเรียงลงในถาดรองกระดาษไข
- นำเข้าอบไฟบน-ล่างเปิดพัดลมที่ 150°C นาน 15 นาที
- พอครบเวลาแซะออกจากถาด พักไว้จนเย็น
- นำมาอบควันเทียน 2 รอบ พร้อมจัดเสิร์ฟ
