ไก่ย่างวัยเยาว์ที่เรายังคุ้นเคย คิดถึงแต่หากินยาก วันนี้ลองนำผงหมูแดงโลโบ มาทำไก่ย่างสไตล์โบราณ อู้หูยยย งานดี ถูกใจใช่เลย ลองทำดูแล้วจะเลิฟ 
<3
วัตถุดิบ
-
ผงทำหมูแดง(ซอสผง) 1 ซอง
-
สะโพกไก่หั่นชิ้น 1,000 กรัม
-
รากผักชีซอย 3 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียมไทย 3 ช้อนโต๊ะ
-
พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา
-
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
วิธีทำ
-
โขลกรากผักชี กระเทียมไทย พริกไทยขาวเม็ดพอหยาบ ๆ ใส่ลงในสะโพกไก่
-
ละลายผงทำหมูแดงกับน้ำเปล่า 1 ถ้วยคนให้เข้ากัน ใส่ลงคลุกเคล้ากับสะโพกไก่ให้เข้ากันดี จึงใส่น้ำผึ้งคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำมันพืชคลุกเคล้าอีกครั้ง หมักไว้ 30 นาที
-
เสียบไม้ นำไปย่างจนสุก
