เมนูเฮลตี้
นิดนุงงงนะคะ งานนี้คือ ดีย์อีกแย๊ว แกงจืดเห็ดรวม
ที่ประโยชน์แน่นมากบอกเลย แถมเพิ่มความหอมแบบสมุนไพรด้วยใบโหระพา
ซดน้ำแกงแบบมีกลิ่นหอมของใบโหระพาช่างฟินเหลือเกินรับรองเยิฟฟก๊าบบบ
ตักข้าวรอเลยจร้าทุกคน
#ส่วนผสมแกงจืดเห็ดใส่ใบโหระพา 
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา

- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- หมูสับ ¼ ถ้วยตวง

- เห็ดรวม 3 อย่าง 2 ถ้วยตวง

- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 600 ml.
- ใบโหระพา 1 ถ้วย

วิธีทำแกงจืดเห็ดใส่ใบโหระพา
- นำกระเทียม หอมแดงซอย และหมูสับผัดกับน้ำมันพืชให้หมูพอสุกหอม
ใส่เห็ดรวม 3 อย่าง
ผัดให้เข้ากัน - ปรุงรสด้วยน้ำปลา และซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากันเติมน้ำเปล่า รอน้ำแกงเดือดเล็กน้อย

- ใส่ใบโหระพา
คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟแล้วคร่า
เคล็ดลับเมนูแกงจืดเห็ดรวม
- ควรผัดกระเทียม หอมแดงซอย และหมูสับให้สุกเล็กน้อย ช่วยเพิ่มความหอมให้กับน้ำแกงจืดได้เป็นอย่างดี
- ควรปิดไฟก่อนใส่ใบโหระพา เพราะความร้อนที่เหลือจะทำให้ใบโหระพาสุกพอดี และได้สีสวยงามน่าทานมาก




