ส่วนผสม

1. สะโพกไก่        1    กิโลกรัม
2. น้ำปลา            ¼    ถ้วย
3. พริกไทยขาวป่น        1    ช้อนชา
4. น้ำเปล่า            ½    ถ้วย
5. แป้งทอดกรอบ        ½    ถ้วย
6. งาขาว            ¼    ถ้วย
7. น้ำมันพืชสำหรับทอด    6    ถ้วย
8. น้ำจิ้มไก่

1. เทสะโพกไก่ลงในชามผสม ใช้ช้อมส้อมจิ้มสะโพกไก่ให้ทั่ว 
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและพริกไทยขาวป่น เติมน้ำเปล่าคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. เติมแป้งทอดกรอบและงาขาว คนผสมให้เข้ากันดี พักไว้สักครู่
4. เทน้ำมันพืชสำหรับทอด ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ค่อย ๆ ใส่ชิ้นสะโพกไก่ลงทอด ทอดกลับด้านไปมาจนสะโพกไก่ทอดสุกสีเหลืองทอง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่

#Tasty #Easycooking #สะโพกไก่ทอด #ไก่ทอดน้ำปลาเลยเด็ดๆอีกเมนู กรอบนอกชุ่มนุ่มใน อร๊ายย ดีงามเว่อร์  จดสูตรด้านล่างไว้เลย  พรุ่งนี้จัดไปอย่าได้เสีย เบาๆสัก สี่ห้าโล เผื่อเพื่อนบ้านด้วย ฮิๆๆ ><

 

สูตรสะโพกไก่ทอดน้ำปลา

ส่วนผสม

1. สะโพกไก่        1    กิโลกรัม

2. น้ำปลา            ¼    ถ้วย

3. พริกไทยขาวป่น        1    ช้อนชา

4. น้ำเปล่า            ½    ถ้วย

5. แป้งทอดกรอบ        ½    ถ้วย

6. งาขาว            ¼    ถ้วย

7. น้ำมันพืชสำหรับทอด    6    ถ้วย

8. น้ำจิ้มไก่

 

วิธีทำ

1. เทสะโพกไก่ลงในชามผสม ใช้ช้อมส้อมจิ้มสะโพกไก่ให้ทั่ว 

 

2. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและพริกไทยขาวป่น เติมน้ำเปล่าคลุกเคล้าให้เข้ากัน

 

3. เติมแป้งทอดกรอบและงาขาว คนผสมให้เข้ากันดี พักไว้สักครู่

 

4. เทน้ำมันพืชสำหรับทอด ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ค่อย ๆ ใส่ชิ้นสะโพกไก่ลงทอด ทอดกลับด้านไปมาจนสะโพกไก่ทอดสุกสีเหลืองทอง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่

 

#Tasty #Easycooking #สะโพกไก่ทอด #ไก่ทอดน้ำปลา