ปาร์ตี้ปิ้งย่างไส้กรอกชีสสไตล์เกาหลี มาจ้า มาช่วยกันเสียบไม้ มาช่วยกันทาซอส ฝนตก ๆ แบบนี้มีปาร์ตี้อยู่ในบ้านกันดีกว่า ไม่เปียก แถมอร่อยกับไส้กรอกชีสเต็ม ๆ วันนี้เราเลือกใช้ฮอกไกโดมิลกี้ชีสน้าาาา ชีสยั่ว ๆ ไปเลยจ้า ความอร่อยที่ใครก็หยุดไม่ได้ ลองเลยที่ร้านค้าชั้นนำทั่วประเทศ 

ส่วนผสม

1. ไส้กรอกฮอกไกโดมิลกี้        2    แพ็ค

2. เบค่อน                1    แพ็ค

3. แฮม                1    แพ็ค

4. กุ้ง                ½    ถ้วย

5. ไข่นกกระทา            ½    ถ้วย

6. ข้าวโพดหวาน            1    ฟัก

7. ข้าวโพดอ่อน            5    ฟัก

8. ถั่วหวาน            1    ถ้วย

9. เห็ดเข็มทอง            1    ถ้วย

10. เห็ดออริจิ            1    ถ้วย

11. เห็ดหอมสด            1    ถ้วย

ส่วนผสมซอสเกาหลี

1. กระเทียมสับ        1    ช้อนโต๊ะ

2. หอมใหญ่สับ        2    ช้อนโต๊ะ

3. โคชูจัง            1    ช้อนโต๊ะ

4. พริกป่นเกาหลี        1    ช้อนชา

5. น้ำผึ้ง            ⅓    ถ้วย

6. ซอสมะเขือเทศ        ⅓    ถ้วย

7. ซอสพริกศรีราช        1    ช้อนโต๊ะ

8. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล    1    ช้อนโต๊ะ

9. น้ำเปล่า            ⅓    ถ้วย

10. น้ำมันพืช        2    ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. เทน้ำมันพืชลงกระทะ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับ หอมใหญ่สับ ผัดให้หอม

2. ใส่น้ำเปล่า  ซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง ซอสพริกศรีราชา โคชูจัง พริกป่นเกาหลี น้ำส้มสายชูคนให้เข้ากัน พอเดือดเบาไฟอ่อน เคี่ยวพอข้น ใส่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล คนให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็น

3. บั้งและหั่นไส้กรอกตามต้องการเสียบไม้ ส่วนผสมอื่น ๆ เสียบไม้เช่นกัน 

4. ทานน้ำมันพืชเล็กน้อยบนเตาย่าง เมื่อเตาร้อน วางส่วนผสมต่าง ๆ ที่เสียบไม้ ทาด้วยซอสเกาหลีให้ทั่ว เมื่อสุกกลับอีกด้าน ทาซอสเช่นเดิม ย่างจนสุกทั้ง 2 ด้าน จัดเสิร์ฟ