เนื้อผัดพริกแห้งใบโหระพา แซ่บซี๊ดกว่าเคย ไม่เชื่อลอง ต้องร้องว๊าวๆๆๆๆๆ อร่อยโฮก ข้าวกี่จานก็ไม่พอ
วัตถุดิบ
- น้ำมันพืช
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสด 1/2 ถ้วย
- พริกแห้ง 1 ถ้วย
- เนื้อบด 450 กรัม
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- โหระพา 1 ถ้วย
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียม พริกขี้หนู พริกแห้งจนหอม
- ใส่เนื้อบดลงไปผัด ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม
- ผัดเนื้อพอสุก ใส่ใบโหระพา ผัดพอผัดสลดตักขึ้น พร้อมเสริฟ
