ไก่ทอดรถเข็น

แจกสูตรไก่ทอดรถเข็น กรอบน๊านนาน วันนี้ได้ลองมีดตัวใหม่บิ๊กซีเค้าใจดีให้มา มีด VIVO บอกเลย ทึ่งในความคมมาก ซอยผักมันส์มือมาก กริ๊ปมาก ใครชอบมีดคมๆ ซอยแบบไม่สะดุด ต้องลองเลย สุดยอดจริงๆ ติดใจเลยนะจุดนี้ ฮั่นแน่!! ใครอยากได้ ดูกติกาง่ายๆด้านล่างเล้ย Big C ใจดี๊ใจดี ให้ชุดมีด VIVO มาฝากแฟนเพจ 2 รางวัล รางวัลละ 1 เซ็ตคุ้มๆ ทั้งหมด 7 ชิ้น (สับ ซอย ปอก หั่น คมกริ๊บทุกเล่ม ลองมาหมดล้าว มีที่ลับมีดมาให้ด้วยนะตัวเทอ คือ ย้ำตัวโตๆเลย มันดีงามมว๊ากมายยย เลิฟเลยนะจุดนี้ )

กติกา >> เข้าไปที่ลิ้งค์นี้ <<คอมเม้นสั้นๆว่า ทำไมเราต้องมอบ มีด VIVO จากบิ๊กซีให้คุณ และแชร์โพสเป็นสาธารณะ เม้นใดถูกใจทีมงานที่สุด ภายในวันที่ 15 ก.ย. 2559 รับไปเลย ส่งฟรีถึงบ้าน ง่ายมว๊ากกมาย จัดไปสิ *ย้ำว่าเข้าไปตามลิ้งค์ด้านบนนะคะ

หรือใครไม่อยากรอ ก็ช็อปปิ้ง Big C สะสมแสตมป์เพื่อแลกซื้อก็เป็นอีกทางเลือกน้า รายละเอียดเพิ่มเติม [:http://bit.ly/2bPbpwl]

อุ๊ปส์ๆๆๆ สูตรๆๆ ไม่ลืมน้า ด้านล่างเลย

 

ส่วนผสม

1. ไก่ (น่อง สะโพก ) 1,000 กรัม

2. ซอสปรุงรส 5 ช้อนโต๊ะ

3. ดอกเกลือ 1/2 ช้อนชา (ถ้าใช้เกลือป่นธรรมดาให้ลดเกลือลงหน่อย)

4. พริกไทย 2 ช้อนชา

5. แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย

6. แป้งข้าวเจ้า 3/4 ถ้วย

7.น้ำปูนใส 3/4 ถ้วย

8. กระเทียมซอยละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

9. รากผักชีซอยละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ

10. ขิงซอย 1/2 ถ้วย

11. หอมใหญ่ซอยละเอียด 1/2 ถ้วย

12. น้ำสำหรับปั่นเครื่องปรุง 3/4

13.หอมแดงสำหรับทำหอมเจียว ปริมาณตามความชอบ

14. แป้งทอดกรอบ สำหรับใส่ในหอมเจียว (ปริมาณพอเคลือปหอมแดง)

วิธีทำ

1. ซอยกระเทียม รากผักชี ขิง หอมใหญ่ ผสมน้ำเปล่า ปั่นจนละเอียด นำมาผสมกับเนื้อไก่ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือ พริกไทย นวดผสมพอเข้ากัน ตามด้วยแป้งทอดกรอบ แป้งข้าวเจ้า และน้ำปูนใส เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้ 15-30 นาที

2.ซอยหอมเจียว จากนั้นนำไปจากแดด หรืออบ ไฟอ่อนๆ กระทั่งแห้งหมาด เคล้ากับแป้งทอดกรอบเล็กน้อย จากนั้นลงทอดนน้ำมันจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสเด็ดน้ำมัน


>
*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
7738 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันจันทร์, 12 กันยายน 2559

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด