ไอติมกะทิแบบง่ายท๊อปด้วยไข่มุก แอร๊ย!! ได้นะ 5555 หนุบหนับเข้ากับไอติมดีเลยทีเดียวว งานนี้ไม่ฝืนแน่นอน เข้ากันเป็นติมเป็นมุก สนุกด้วย อร่อยยด้วยย
ส่วนผสม
- กะทิชาวเกาะ 1000 ml
- น้ำมะพร้าว 500 ml
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
- ดอกเกลือ 1 ช้อนชา
- ไข่มุก 1 ถ้วย
- เนื้อมะพร้าว 1 ถ้วย
- ใบเตย 3 ใบ
- ถั่วลิสงสำหรับโรยหน้า
- เสิร์ฟในลูกมะร้าว
วิธีทำ
- ผสมกะทิ น้ำมะพร้าวน้ำตาลทราย ดอกเกลือ ใบเตย ให้เข้ากันในหม้อ นำไปตั้งเตาไฟกลางพอร้อนส่วนผสมละลายเข้ากัน พักไว้ให้เย็น
- เทใส่ภาชนะ นำเข้าช่องแช่แข็ง เมื่อเนื้อไอติมแข็งตัว สามารถตักเสิร์ฟ
- ตักเสิร์ฟในลูกมะพร้าว มีเครื่องเคียงเป็นไข่มุก เนื้อมะพร้าว ถั่วลิสง
