เค้กแยมส้มในตำนาน (สูตรโฮมเมด)

เค้กแยมส้มในตำนาน หาซื้อยากทำเองซะเลย ^ ^

วัตถุดิบ

  1. นมจืด 40 มิลลิลิตร

  2. น้ำตาลทราย 80 กรัม

  3. น้ำเปล่า 40 มิลลิลิตร

  4. วนิลา 2 ช้อนชา

  5. ไข่ไก่เบอร์หนึ่ง 3 ฟอง

  6. SP 10 กรัม

  7. แป้งเค้ก 100 กรัม

  8. ผงฟู 1 ช้อนชา

  9. ถ้วยกระดาษสำหรับเป็นแม่พิมพ์เค้ก

  10. เนยเค็มละลาย 80 กรัม ( สำหรับผสมแป้งเค้ก)

  11. เนยเค็ม 200 กรัม( สำหรับทำครีมแต่งหน้าเค้ก)

  12. เนยขาว 200 กรัม

  13. นมข้นหวาน 1 กระป๋อง

  14. สีผสมอาหารสีต่างๆ ตามชอบ

  15. แยมส้ม 200 กรัม

วิธีทำ

  1. เตรียมถ้วยใส่วัตถุดิบข้อ 1-6  ตีให้เข้ากันจนส่วนผสมฟูขาว

  2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเนยเค็ม  ลงไป ตีให้เข้ากันดี

  3. เทส่วนผสมใส่แม่พิมพ์กระดาษ ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส  20 นาที

  4. ทําครีมแต่งหน้าเค้กโดยผสมเนยขาว เนยเค็ม และนมข้นหวานตีให้เข้ากัน

  5. สีผสมอาหารผสมน้ำเปล่า  แบ่งครีมเป็นส่วนๆ นำไปใส่สีผสมอาหารสีต่างๆคนให้เข้ากัน

  6. นำเค้กออกจากเตาอบทาด้วยแยมส้มให้ทั่วแต่งหน้าด้วยครีมสีต่างๆ โดยใช้หัวบีบกด (ตามคลิป)


 

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
8543 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 24 พฤษภาคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • แนะนำ 8 อุปกรณ์เบเกอรี่สำหรับมือใหม่ต้องมี และแหล่งซื้อราคาถูก
    ใครที่เป็นมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะทำเพราะใจรักหรืออยากจะเปิดกิจการ แน่นอนว่าอุปกรณ์เบเกอรี่เป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องมีติดครัว มาดูกันดีกว่าว่าเริ่มต้นต้องลงทุนซื้ออุปกรณ์อะไรบ้าง รวมถึงแหล่งซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่แถวไหน ที่ราคาถูกโดนใจ ให้มือใหม่หัดทำเบเกอรี่ได้ไปสอยกัน! เมื่อพูดถึงขนมแล้วน้อยคนนักที่จะไม่ชอบ…
    135710