เต้าหู้ไข่ทอดสามรส

ช่วงนี้ทำอาหารทานเองกันบ่อย ๆ ก็จะเบื่อ ๆ หน่อย แต่เรามีอีกหนึ่งเมนูเต้าหู้ไข่ที่อยากให้ได้ลองกันงับ เต้าหู้ไข่ทอดสามรส อร่อยง่าย ๆ แค่ทอดเต้าหู้ไข่อนามัยจากเบทาโกร และทำน้ำยำสามรส แค่นี้เอ๊ง #เบทาโกรอร่อยง่ายต้องบอกต่อ #สูตรเต้าหู้ไข่ทอดสามรส #easycooking

ส่วนผสม

  1. บทาโกร เต้าหู้ไข่ไก่อนามัย 3 หลอด
  2. ป้งทอดกรอบ ⅓  ถ้วย
  3. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกชี้ฟ้าแดงสับ ¼ ถ้วย
  5. สับปะรด ½ ถ้วย
  6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลปี๊บ ¼ ถ้วย
  8. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย
  11. น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำมันพืชสำหรับทอด 4 ถ้วย 

วิธีทำ

  1. หั่นเต้าหู้ไข่ไก่อนามัย โรยด้วยแป้งทอดกรอบให้ทั่ว ลงทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลางจนมีสีเหลืองทอง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน พักไว้
  2. กระทะตั้งเตาใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชสำหรับผัด ใส่กระเทียมสับ พริกชี้ฟ้าแดงสับ ผัดให้หอม ใส่น้ำเปล่า น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา สับปะรดคนให้เข้ากัน ลดไฟอ่อนประมาณ 5 นาที ปิดไฟตักราดบนเต้าหู้ไข่ไก่อนามัยที่ทอดเตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1428 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันจันทร์, 13 เมษายน 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • อาหารบำรุงสายตา
    ในแต่ละวันเราใช้สายตาในการทำกิจกรรมต่างๆมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้เวลาอยู่หน้าจออุปกรณ์ต่างๆ ทั้งโทรทัศน์ คอมพิวเตอร์ โทรศัพท์มือถือ ฯลฯ ตามปกติแล้วดวงตาเราจะค่อยๆเสื่อมลงไปตามอายุที่มากขึ้น ไม่ว่าจะดูแลดีแค่ไหนก็ตาม…
    17648