หมึกผัดกะปิ

หมึกผัดกะปิ ควันฉุยๆ ใครมีข้าว มาแลกกันค่า ไม่อยากฟินคนเดียว ปลาหมึกเนื้อหนุบเด้ง ส๊ดสด กะปิหอมละมุน ราดข้าวนะฮื้มมมมมมมม  ฟินลิ่ง

วัตถุดิบ

  1. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

  2. กระเทียมหั่นชิ้น 1/2 ถ้วย

  3. พริกแดงจินดาผ่าครึ่ง 10 เม็ด

  4. รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ

  5. กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ

  6. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

  7. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ

  8. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

  9. ปลาหมึกกล้วยหั่นแว่น 500 กรัม

  10. ต้นหอมหั่นท่อน 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียม กับพริก รากผักชี และพริกไทย

  2. ให้กะปิและน้ำตาลปี๊บผัดให้เข้ากัน

  3. เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยซอสหอยนางรม

  4. ใส่เนื้อปลาหมึกกล้วยผัดจนเริ่มสุก

  5. จากนั้นใส่ต้นหอมต้นหอมผักสลดปิดไฟพร้อมเสิร์ฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
9611 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 04 พฤษภาคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด