มะเขือยาวผัดกุ้งใบโหระพา

มะเขือยาวผัดกุ้งใบโหระพา เมนูบ้านๆ ง่ายๆ ตอนเด็กโครตเกลียด แต่ตอนนี้ เลิฟม๊ากกก  มีใครอยากกินบ้าง 

 ส่วนผสม

  1. หมูสับ            ¼    ถ้วย
  2. กุ้งขาว            150    กรัม
  3. ปลาหมึกแห้งแช่น้ำ    ¼    ถ้วย
  4. มะเขือยาว        200    กรัม
  5. ใบโหระพา        1    ถ้วย
  6. พริกชี้ฟ้าแดง        1    เม็ด
  7. กระเทียมสับ        2    ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย        1    ช้อนโต๊ะ
  9. ซอสหอยนางรม        2    ช้อนโต๊ะ
  10.  ซีอิ๊วขาว        1    ช้อนโต๊ะ
  11.  น้ำเปล่า            ¼    ถ้วย
  12. น้ำมันพืช        2    ช้อนโต๊ะ

 วิธีทำ

  1. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งเตาไฟกลางจนน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงเจียวพอหอม 
  2. ใส่หมูสับลงผัดพอสุก ใส่กุ้ง ปลาหมึกแห้ง เติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน
  3. ใส่มะเขือยาวผัดให้มะเขือเริ่มสุก ใส่พริกชี้ฟ้าแดง ใบโหระพา ผัดให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ
 #easycooking #มะเขือยาว #กับข้าว

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
3726 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 09 มกราคม 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • หัวกะทิหางกะทิคืออะไร?
    เกร็ดความรู้สำหรับมือใหม่ค่ะ มืออาชีพบทความนี้ผ่านได้เลยจ้า หากใครเป็นสมาชิกในกลุ่มครัวในบ้าน อาหารทำเอง เชื่อว่าคงจะเคยได้ยินสองคำนี้ คือคำว่า หัวกะทิ กับหางกะทิ…
    99231