ใครชอบกะเพราเนื้อพริกแห้งรสชาติจัดจ้าน เจ้มจ้น ห๊อมมมมหอมมกะเพรา ต้องจัด!!! ยิ่งได้ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสแม็กกี้ฝาเขียวเข้าไปนิดนี่คือแบบว่า โอ๊ยยยยฟินไปอี๊กกก ให้คะแนนความหอมสิบเต็มสิบไปเลย บอกเลยสูตรนี้ดีงามม๊ากกกก การันตรีความแซ่บบบ
ส่วนผสมสำหรับ 6 ที่
- เนื้อวัวสันนอกบดหยาบ 300 กรัม
- พริกขี้หนูแห้ง 8 เม็ด
- พริกขี้หนูสด 8 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
- ใบกะเพราเล็กหรือกะเพราแดง 1 ถ้วยตวง
- ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- โขลกกระเทียม พริกขี้หนูแห้ง พริกขี้หนูแดง พักไว้
- ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟกลาง พอร้อนใส่พริกที่โขลกไว้ลงไป ผัดจนได้กลิ่นหอม ใส่เนื้อวัว และผัดไฟแรงตามด้วยใบมะกรูด ผัดต่อจนเนื้อเกือบสุก
- ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสอาหารตราแม็กกี้สูตรเข้มข้นเข้าเนื้อ 3 ช้อนโต๊ะ และ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ 1 ช้อนชา ผัดให้เข้ากันโดยใช้ไฟกลาง ใส่ใบกะเพรา คนพอเข้ากัน ปิดไฟ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
