มันฝรั่งอบ

ให้คะแนนบทความนี้
(17 โหวต)

มันฝรั่งอบ..สำหรับเด็กๆค่า~Oven Roadted Potatoes~ เมนูที่ทำง่ายๆและเด็กๆโปรดปรานมากค่า..

 ส่วนผสม

มันฝรั่งตามต้องการ, น้ำมันมะกอก (หรือน้ำมันพืช), เนยเค็ม, ผงปรุงรสหมูหรือไก่, โรสแมรี (ถ้าไม่มีก็ผักชีต้นหอมเลยค่า), กระเทียมสับเล็กน้อย, พริกไทยดำป่น

วิธีท

  1. วอมเตาที่ 180-200 องศา
  2. มันฝรั่ง ปอกเปลือกหั่นตามชอบเลยค่า...แล้วนำไปต้มใส่เกลือเล็กน้อย..ต้มให้สุกพอ ประมาณยังแข็งๆไม่ต้องถึงกะยุ่ยนะคะไม่ต้องสุกมากเพราะเดี๋ยวเราต้องนำไปอบ อีก
  3. นำมันฝรั้งที่ต้มแล้วมาเทใส่ถาดอบเทน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชลงไปใส่ กระเทียมสับ โรสแมรีลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน(ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)
  4. ก่อนนำถาดมันฝรั่งเข้าอบ..เกลี่ยมันฝรั่งในถาดให้แผ่ออกไม่ติดกันมากนะคะ อบทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีแล้วนำออกมาพริกๆกลับด้านเพท่อให้กรอบทั่วถึง...อบต่อไปอีก 30 นาทีหรือจนเห็นว่าสีสวยและกรอบดีตามต้องการ
  5. ยกออกจากเตา ใส่เนยเค็มเล็กน้อยลงไปคลุกๆโรยด้วยผงปรุงรสหมูหรือไก่เล็กนัอยคลุกเคล้า เบาๆให้เข้ากันโรยด้วยต้นหอมหรือผักชีหั่นฝอย พริกไทยดำป่น

003 1003 2

ขอบคุณข้อมูลและภาพถ่ายโดย...
คุณ Karuna Lo
ติดตามเมนูอื่นๆได้ที่ www.facebook.com/groups/Easycookingmenu
*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
49475 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันจันทร์, 04 พฤษภาคม 2558

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด