ไม่ได้หม่ำ Oishi ร่วมปีได้แล้วมั้ง มีโอกาสเลยต้องมาลำลึกความหลังเสียหน่อย  ไม่รู้เมนูเปลี่ยนแปลงอัพเดทไปแค่ไหนแล้ว ข่าวว่ามีเมนูของเชฟกระทะเหล็กให้ลิ้มชิมรสด้วย!!!  ประเด็นวันนี้เค้าอยากมาชิมอาหารของเชฟฮิโรยูกิ ซาไกแหล่ะ แค่นี้ก็คุ้มมมแย้วว !!! ไปดูกันเล้ยยค๊าา

วันนี้ไปที่สาขา Central Rama 9 นะคะ  ไปถึงนั่งชึ๊บ ไม่พูดอะไรมาก บอกพนักงานขอเมนูพิเศษจากเชฟซาไก ก่อนเลยได้มั้ยคะ 555   จากนั้นไม่นานก็มาเสริฟค่ะ แท่นแท๊นน !! ชื่อเมนูเกี๊ยวกุ้งทองคำ   เป็นเมนูพิเศษของเดือนมิถุนายนค่ะ  ซึ่งจะได้รับ 1 ที่ต่อ 1 ท่านเท่านั้นเน้อ  

เชฟฮิโรยูกิ ซาไก คือสุดยอดเชฟกระทะเหล็กอาหารฝรั่งเศส จากประเทศญี่ปุ่น เจ้าของฉายา “King of Iron Chef”  และเคยให้เกียรติเดินทางมาแข่งขันบนเวทีทำอาหารกับเชฟกระทะเหล็กประเทศไทยด้วย การแข่งขันครั้งนั้นสนุกสนานได้ความรู้มากมาย หลงรักเชฟตั้งกะตอนนั้นเลย เชฟน่ารักมาก วันนี้มีโอกาสได้ชิมเมนูที่เชฟสร้างสรรค์ ปลื้มมมค่า

เมนูเกี๊ยวกุ้งทองคำ แป้งที่ห่อลักษณะฟูกรอบ ส่วนประกอบหลักของใส้คือกุ้ง มีกลิ่นเครื่องเทศเล็กน้อย  เคียงมาด้วยมะเขือเทศย่างและผักสลัด  ทานด้วยกันจะเข้ากันมาก ตัวแป้งกรอบๆกับใส้กุ้งนุ่มๆ จุ่มซอสนิด ทานคู่กับมะเขือเทศย่างที่มีรสเปรี้ยวหวาน จะเข้ากันเป็นที่สุด แต่มะเขือเทศให้มาน้อยไปหน่อย (จะขอมะเขือเทศเพิ่มก็เกรงใจ  ใช้มะเขือเทศราชินีที่มุมสลัดก็พอแก้ขัดได้นะคะ 55) แต่อันนี้อ้อว่า แล้วแต่ความชอบเนาะ 

จุดนี้เลือกจานที่ถุงทองคำสวยๆ มาชักภาพสักนิด

ผ่าด้านในมาดูซิเป็นไงบ้าง น่าทานเนอะ 

ได้ลิ้มรสอาหารจากเชฟกระทะเหล็กจนหนำใจแล้ว  ก็ไปต่อด้วยเมนูอื่นๆในร้านกันบ้างเนาะ ไหนดูซิๆๆ มีอะไรใหม่ๆบ้าง  พุ่งไปที่แซลม่อนก่อนเลยค่ะ (ใหม่ที่ไหนละ 55) พนักงานมาเติมพอดี  อร๊ายยยย! น่ากินฝุดๆ  จุดนี้เวลาหยุดหมุน ไม่รู้ไปหยิบจานตอนไหน รู้ตัวอีกทีกำลังคีบๆๆๆ อย่างหนักหน่วง ไม่ห่วงสายตา ฮาาา   

ต่อไปก็ส่องซูชิกันต่อ  คือ แต่ละหน้านี่แบบ หื๊มมมมม !! เอาตรงๆก็คือ ดูไฮโซ น่ารัก มุ่งมิ๊ง กว่าเก่าเยอะเลยยย 

คือตอนวางเต็มๆแบบนี้ เหมือนอยู่ในทุ่งซูชิ  อร๊ายยย  สวรรค์จิงจิ๊งงงง!!!  

ปลาแซลม่อน&ปลามารินคลุกฝุ่นรสแซ่บ  ก็ไม่รู้สินะ (กินคนเดียว ราวๆ 20 ถ้วย เรื่องจริง 5555) อร่อยอะพูดเลยย  แต่ชื่อดูขัดแย้งนิดนึงนะ ตอนแรกคิดว่าพล่าแซลม่อน อิอิ

ภาพซ้ายเห็ดเป๋าฮื้อผัดสามเซียน  เฮือกก อร่อยมว๊ากก !!!  ภาพขวา เหล่า หอย และแซลม่อน  ที่เห็นเป็นกองหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์โปะด้วยพริกเผา คือพล่าหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ อร่อยถูกใจม๊ากก  จัดมาแบบเต็มๆ เทใส่จานงี้เลย สะใจดี  อิอิ 

ไปต่อที่ Line อาหารทอดๆผัดๆ กันค่ะ  น่ากินไม่แพ้กัน หนังปลากรอบ นี่อื้มม กร๊อบกรอบ ได้ใจ 

กุ้งเทมปุระคัตสึด้ง ตัวนี้กุ้งเทมปุระจะแฉะๆนิ่มๆ เพราะแช่ในน้ำซอส  ไม่ชอบเท่าไหร่ แต่คนตักกันเยอะอยู่จ้ะ

ไก่ทอดราดซอสมะเขือเทศ  ไม่ได้ลองชิมด้วยอ่า แต่ดูแล้วน่าหม่ำเหมือนกัน 

ขวาสุดจะเป็นผัดจำชื่อไม่ได้ มีผัก กระเพาะปลา เห็ดหอม แปะก๊วย  ชื่อติดอยู่ปลายจมูกจำไม่ได้ หึๆ

อันนี้ก็น่ากิ๊นน่ากิน  เหมือนเดิม คือเรากินได้ไม่ครบนะ...แต่น่าตา ดูดีผ่านเลยฮะ..  รสชาติไม่รู้  ใครอยากรู้ไปลองเองฮ๊าฟฟ  

หัวปลาแซลม่อนต้มซีอิ้ว เห็นคนตักกันเยอะมาก  เลยจัดมาลองนิดนุง เฮ้ยยย!!  อร่อยยยยอ่าาา (รูปเบลอขออภัย แต่คือต้องพรีเซนต์เลย ชอบบ  อิอิ)

ปูอัดทอดสมุนไพร..อันนี้อร่อยเลยย

ติ่มซัมร้อนๆ หลายหลาย ไม่ได้ชิมสักอัน  ไม่ค่อยชอบ  555

ซุปกา ไข่ตุ๋น ผักโขมอบชีส  เป็นเมนูอมตะ ที่มีมาอย่างยาวนาน และยังคงมีอยู่  แสดงว่าเป็นเมนูที่ขายดี  อิอิอิ

มาต่อกันที่ในส่วนชาบูชาบูค่ะ  ใครคอซดน้ำร้อนๆ ต้องจัดสัก 1 เซ็ทค่ะ น่ากินเนาะ

ใครชอบมุมสลัดก็มีเป็นทางเลือกนะ (น้ำสลัดหลากหลายเลย)

ของหวานแบบไทยๆก็มี  แบบเบเกอรี่ก็มีนะคะ  ไม่ว่าจะเป็นเค้ก เยลลี่  แพนาคอดตาราสเบอรี่  ฯลฯ 

ผลไม้ก็มา เพื่อนบอกว่า ก่อนหน้านี้มีน้ำปลาหวานสำหรับจิ้มกับมะม่วงด้วย  คืออร่อยเลิศในปฐพีมาก!!! เพื่อนบอกกินบ่อยก็เพราะน้ำปลาหวานเลย แต่ตอนนี้ ไม่มีน้ำปลาหวานรสเลิศปรากฎอีกแล้ว !!!!  อยากเรียกร้องว่า เอาน้ำปลาหวานของเราคืนมา อารมณ์นั้นเลย 5555

ไปมุมบาร์บีคิวกับเทปันยากิบ้าง จัดมาหนึ่งที่ 

เชฟรับไปรัวๆ พร้อมขอถ่ายภาพ แชะนึง  อิอิ

ตอนมาเสริฟ นี่อึ้งแพร๊บบ ! เชฟแกล้งหนู !!!!!!  

หันมาโซ้ยยย ของโปรดเราดีกว่า ฮิฮิ  อ๊ามมมม !!!

ปลาไข่ +ซาบะย่างซีอิ๊ว  คือเราเองก็สั่งมานะ  แต่ไปถ่ายรูปในถาด ที่น้องกำลังไปเสริฟโต๊ะอื่น คือถาดอาร์ทมากกก 5555

เห็ดย่าง..อันนี้อร่อยมว๊ากก  เฟิมมมๆ

แคลิฟอร์เนียโรล เพื่อนสั่งมา..ใครๆก็ชอบ สั่งทุกโต๊ะ เพื่อนเราก็สั่ง  แต่เราไม่เคยสั่งเลย  (เราว่ามันกินยากไงไม่รู้  แต่มันสวย  อิอิ)

จุดนี้มีบรรยากาศการจ้วง มาให้ชมนิดนึง นิดเดียวพอ เดี๋ยวจะเบื่อ 55 ไปดูอาหารกันต่อดีกว่าเนอะ

อันนี้ไข่ตุ๋นที่บอกอะค่ะ  อร่อยตลอด หยิบตลอดๆๆ

ตอนจบเรามักปิดด้วยซุปการ้อนๆ ที่เรา Love แต่มีความรู้สึกว่าวันนี้จืดอ่าาาา  แต่คาดว่า เพราะไปกินของรสจัดก่อนเป็นแน่แท้   มื้อนี้จัดไป 3 กาเอ๊งง  นิดหน่อยยย  อิอิอิ 

จบแล้วนะค้า  สำหรับการรับประทานในวันนี้ อิ่ม อร่อย ได้มีโอกาสชิมเมนูจากเชฟกระทะเหล็ก และมาตรฐานเรื่องคุณภาพวัตถุดิบ โออิชิไม่ทำให้ผิดหวังเลยค่ะ   สำหรับวันนี้ขอติเรื่อง การกริลเทปันยากิแล้วกันค่ะ  ตามภาพคือ เกรียมเกิ๊นน แต่ทุกอย่างก็มีพลาดได้บ้าง  อ้อมองที่ภาพรวมมากกว่า มีโอกาสจะต้องไปอีกแน่นอน 

ไว้พบกัน ใน Easy Review โอกาสต่อไปนะคะ  ^^