สวัสดีท้ายปีค่ะทุกคน กาลเวลาช่างรวดเร็วเหลือเกิน แพร๊บเดียวก็สิ้นปีอีกแล้ว easycooking ต้องขอบคุณทุกท่าน ทั้งท่านผู้ชมและสปอนเซอร์ ที่สนับสนุนกันมาโดยตลอด
สำหรับปีนี้ ขอส่งท้ายปีด้วยรวมเมนูสำหรับงานเลี้ยง สำหรับทุกคนที่กำลังหาไอเดียทำเมนูสำหรับปาร์ตี้สิ้นปี รวมทั้งสำหรับงานเลี้ยงต่างๆ เป็นไอเดียเล็กๆน้อยๆ สำหรับเป็นแนวทางการจัดปาร์ตี้แบบทำทานเองกันนะคะ
เมนูเรียกน้ำย่อย
เริ่มต้นกับเมนูแรกๆสำหรับงานปาร์ตี้ หรือเมนูเรียกน้ำย่อย ควรเป็นเมนูที่เป็นชิ้นหยิบง่ายหรือแบ่งทานง่าย แขกหลากคนหยิบคนละชิ้นสองชิ้นสะดวกดี อาจเป็นของทอด หรือขนมกรุบกรอบ หรือขนมชิ้นไม่ใหญ่เกินไป
หนวดหมึกคั่วพริกเกลือ
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
เอ็นไก่ทอดงาขาวพริกไทยดำ
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
พิซซ่ากุ้ง
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ยำผักบุ้งกรอบ
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ไก่ป๊อปคั่วพริกแห้ง
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ซูชิไข่ชะอมน้ำพริกกะปิ
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ขนมปังหน้าหมู
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
โป๊งเหน่งปลาหมึก
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ไข่ซ่อนหา
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ขนมจีบกุ้งไข่เค็ม
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
อาหารจานหลัก
อาหารจานหลักงานเลี้ยงทั้งที ต้องมีเมนูอลังการงานสร้างซักหน่อย อย่างน้อยซัก 1 เมนูค่ะ
สูตรกุ้งถัง แบบ Easycooking
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ขาหมูเยอรมัน-อบเบียร์ /ขาหมูทอดกรอบ
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
กรรเชียงปูผัดพริกขี้หนู
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ปลาหมึกย่าง
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
เทมปุระรวม
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ซี่โครงหมูบาร์บีคิว (แบบง่าย)
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
เมนูแซ่บๆ
งานปาร์ตี้แบบไทยๆสไตล์ตั้งโต๊ะล้อมวง ต้องไม่ขาดเมนูแซ่บๆ รสจัดจ้าน อันนี้เชื่อว่าทุกคนรู้กันดีอยู่แล้ว เอาเป็นว่าเอาไอเดียเมนูต่างๆมาให้ชมกันแล้วกันค่ะ ^^
คอหมูย่างกะทิพริกป่น น้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
บาร์บีคิวหม่าล่า
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ไส้เสียบไม้ย่างน้ำปลา
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ยำยอดกระถินหอยนางรม
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ยำมะระแก้วกุ้งสดวาซาบิ
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่**
ยำวุ้นเส้น 4 แบบ
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
2 in 1 สูตรหมักหมู สำหรับทำน้ำตกหมูและหมูย่างจิ้มแจ่วแบบง่าย
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ยำถั่วพู
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ปูม้าดองน้ำปลา+น้ำจิ้มสูตรเด็ด
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ขนมและของหวาน
หลังจากเมนูอาหารจานหลักผ่านไปก็มาถึงของหวานกันบ้าง ขนมหวานนอกจากรสชาติอร่อยแล้ว ขนมสีสันสดใส ลองใส่ไอเดียการนำเสนอที่แปลกใหม่ ช่วยเพิ่มบรรยากาศงานเลี้ยงให้สดชื่นขึ้นแยะเลยค่ะ
ทาร์ตไข่ กุ๊ก-กุ๊ก
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
เยลลี่แก้วมังกร
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
พานาคอตตา-ซอสส้ม
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ทองม้วนสด จากกระทะเทฟลอน
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
บัวลอยไข่หวาน
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
วุ้นปีโป้นมสด
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ปังเย็นชาไทย
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
เครื่องดื่ม
โดยปกติแล้ว งานเลี้ยงทั่วไปคงหนีไม่พ้นเครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอล์และน้ำอัดลม แต่ถ้าคุณลองเพิ่มดีเทลงานเลี้ยงด้วยเครื่องดื่มสูตรพิเศษของคุณเอง งานเลี้ยงของคุณจะพิเศษและน่าจดใจขึ้นมากเลยทีเดียว ลองดูนะคะ
ม๊อคเทลสาวโสด
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
บ๊วยมินท์มะนาวโซดา
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ราส์พเบอร์รี่กุหลาบโซดา
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
เมนูสำหรับแขกผู้ใหญ่
งานเลี้ยงบางงานมีญาติหรือแขกที่เป็นผู้ใหญ่ บางท่านอาจสุขภาพไม่แข็งแรงมาก อาจลองเพิ่มเมนูที่ทานง่าย เคี้ยวง่าย ไม่แข็ง และไม่หวาน มันจนเกินไปซัก 1-2 เมนู อาจเป็นเมนูประเภทน้ำซุปร้อนๆ อย่างเกี๊ยวน้ำ หรือ ขนมไทยโบราณรสไม่หวานจัด ที่ทานได้ทุกวัยก็จะทำให้แขกผู้ใหญ่ของคุณประทับใจในความใส่ใจของคุณได้มากทีเดียว
เกี๊ยวกุ้ง
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
กระเพาะปลาน้ำแดง
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ปลาแห้งแตงโม
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ขนมข้าวโพด
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
บัวลอยน้ำขิงงาดำ
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
ขนมบ้าบิ่น
** ดูส่วนผสมและวิธีทำเพิ่มเติมที่นี่ **
เอาเท่านี้ก่อนนะคะ ความจริงยังมีเมนูอีกมากมายเลยในเว็บอีซีคุกกิ้ง สุดท้ายนี้ คงหมือนทุกปีขออวยพรให้ทุกท่านพบความสุขความเจริญ สมหวังในสิ่งที่มุ่งหวังตั้งใจ เดินทางท่องเที่ยวอย่างปลอดภัย เมาไม่ขับนะคะ สวัสดีปีใหม่ค่ะ... ^.^
