ใครชอบหม่ำไข่ เอาเมนูนี้ไปอีก 1 แรปไข่แซนวิช ทำไปปิกนิก หรือทานมื้อเช้าอัดไส้แน่ แบบจุก ๆ ทั้งไข่กุ้ง โบโลน่าหมู

แถมผักสีสวย ๆ เพิ่มคุณประโยชน์อีกเพียบ

แรปไข่แซนวิช

ส่วนผสม

1. ไข่ไก่ 3 ฟอง

2. เกลือป่น ⅛ ช้อนชา

3. พริกไทย ¼ ช้อนชา

4. นมงาดำ ⅓ ถ้วยตวง

5. เนยสด 2 ช้อนชา

6. ผักสลัด ตามชอบ

7. แครอท ตามชอบ

8. มายองเนส ตามชอบ

9. ซอสพิซซ่า ตามชอบ

10. โบโลน่าหมู ตามชอบ

11. มะเขือเทศ ตามชอบ

12. แตงกวาญี่ปุ่น ตามชอบ

13. ไข่กุ้ง ตามชอบ

วิธีทำ

1. ตอกไข่ไก่ลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย นมงาดำ ตีให้เข้ากันพักไว้

2. กระทะตั้งเตาไฟกลาง ใส่เนยสด เมื่อกระทะร้อน แบ่งใส่ไข่ไก่ลงในกระทะ 

ปรับไฟอ่อน เอียงกระทะเพื่อกรอกไข่ให้เป็นแผ่นบาง ทอดให้สุดทั้ง 2 ด้าน

3. วางไข่ทอดลงในจาน วางผักสลัด แครอท มายองเนส ซอสพิซซ่า โบโลน่าหมู มะเขือเทศ แตงกวาญี่ปุ่น ราดมายองเนสและซอสพิซซ่าอีกครั้งโรยไข่กุ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

4. พับแผ่นไข่ด้านซ้าย ขวาเข้าหากันตรงกลางแล้วพับปลายแผ่นไข่ด้านล่างขึ้นวางลงในกล่องแซนวิช พร้อมเสิร์ฟ