เป็นคนง่าย ๆ กินอะไรก็ได้ไง แต่ขอเป็นเมนูแบบฟิววชั่นนะ แบบหอมเครื่องเทศโรสแมรี่ ออริกาโน ขอเผ็ดนิดนึง  มีแต่เส้นบะหมี่กึ่งนะ 555 มาดูกันว่าฟิวชั่นจานนี้ดีงามมั้ย

มาม่าผัดเบคอนโหระพา

ส่วนผสม

1. เส้นมาม่า (ลวก) 3 ถ้วย

2. เบคอน ½ ถ้วย

3. ใบโหระพา 1 ถ้วย

4. โรสแมรี่ ¼  ช้อนชา

5. ออริกาโน ¼  ช้อนชา

6. พริกไทยดำบดหยาบ  ½ ช้อนชา

7. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

8. หอมใหญ่สับ 3 ช้อนโต๊ะ

9. พริกแห้งหั่น 2 ช้อนโต๊ะ

10. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

11. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

12. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. กระทะตั้งเตาไฟกลาง ใส่เบคอนลงทอดให้พอมีน้ำมันออกมาในกระทะ ใส่โรสแมรี่ ออริกาโน พริกไทยดำบดหยาบ ผัดให้มีกลิ่นหอม

2. ใส่กระเทียมสับ หอมใหญ่สับ ใส่พริกแห้งโขลกหยาบ ผัดสักครู่

3. ใส่เส้นมาม่า ปรุงรสด้วยผงปรุงรสและน้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ใส่ใบโหระพา ตักใส่จานเสิร์ฟ

TastyTrick

เส้นมาม่าถ้าไม่อยากลวก  แช่น้ำจนนุ่มก่อนผัดก็ได้นะ