อันยองงงง มันก็จะโคเรียหน่อย ๆ เฮลที้นิด ๆ ด้วย คิมบับข้าวกล้องไส้ผัก อปป้าหลงรักแน่นอนเพราะได้อร่อยและสุขภาพดีกันถ้วนหน้า แอบใส่ผงปรุงรสไม่ใส่ผงชูรส Becky เพิ่มความฟินอีกนิดค่า
วัตถุดิบ
-
ไข่ไก่ 2 ฟอง (ไข่ม้วน)
-
เบ็คกี้รสผักสูตรสอง 1 ช้อนชา(ไข่ม้วน)
-
ถั่วงอกหัวโต 30 กรัม
-
แครอทซอยฝอย 30 กรัม
-
เห็ดนางฟ้าฉีก 30 กรัม
-
ปวยเล้งหั่น 30 กรัม
-
เบ็กกี้ ¼ ช้อนชาต่อผัก 1 ชนิด
-
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
-
งาดำงาขาวคั่ว 1 ช้อนชา
-
ข้าวกล้อง 150 กรัม
-
แผ่นสาหร่าย 2 แผ่น
-
สเปรย์น้ำมัน นิดหน่อย
-
ดอกเกลือ นิดหน่อย
-
พริกไทยบดสด ๆ นิดหน่อย
วิธีทำ
-
ผสมใส่ไข่กับผงปรุงรสเบ็คกี้ตีให้เข้ากัน พักไว้
-
นำกระทะใบเล็กตั้งไฟอ่อนๆ สเปรย์น้ำมันบางๆให้ทั่วกระทะ
-
นำไข่ลงทอดทีละชั้นแล้วม้วนทับไปทีละชั้นเป็นไข่ม้วน พักไว้
-
ในกระทะใบเดิม สเปรย์น้ำมันเล็กน้อย นำผัก+เบ็คกี้ลงผัดทีละชนิด ตักขึ้น แยกพักไว้
-
นำชามผสมใส่ข้างกล้อง+น้ำมันงา+งาคั่วเคล้าผสมให้เข้ากันพักไว้
-
วางแผ่นสาหร่ายบนเขียง แปะข้าวกล้องลงไปเป็นแผ่นบาง ๆ
-
วางผักผัดและไข่ม้วน แล้วม้วนเป็นแท่งให้แน่น
-
ใช้มีดหั่นแว่นพอดีคำ จัดเสิร์ฟ