ราดหน้ามาม่ากรอบ น้ำขลุกขลิก บางครั้งเวลาน้อยๆ ขี้เกียจๆ แต่ชอบความข้นของน้ำราดหน้า ก็จัดพร้อมมาม่า ด้วยวิธีง่ายๆแบบนี้เลย ใครชอบก็ลองทำตามดูได้นะคะ..อร่อยไปอีกแบบนึงเลย
ส่วนผสม
1.มามารสหมูสับบิ๊กแพ็ค 1 ห่อ
2.หมูสับ 3ช้อนโต๊ะ
3.ผักสามสี 2 ช้อนโต๊ะ
4.แป้งข้าวโพด 2ช้อนชา
5.น้ำเปล่า1 ¾ ถ้วย
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำกระทั่งเดือด ใส่หมูสับ ผักสามสี เครื่องปรุงผัดให้เข้ากัน ตักน้ำใส่ลงในถ้วยแป้งข้าวโพดคนให้เข้ากันในถ้วย แล้วเทใส่กลับลงไปในกระทะ รีบคน เพื่อป้องกันแป้งจับตัวกันเป็นก้อน
2นำน้ำราดหน้า ราดลงบนเส้น โดยไม่ต้องลวกเส้น แบบราดหน้าหมี่กรอบ
พร้อมเสิร์ฟแบบ น้ำขลุกขลิก เส้นก็กรุบๆ นิดๆ อร่อยฟินไปอีกแบบไม่ซ้ำใคร ชอบบอ่าา ><
