คิดถึงสมัยเด็ก ชอบกินโตเกียวหน้าโรงเรียนมาก เลยอยากชวนทุกคนมาทำโตเกียวกัน วันนี้โตเกียวเราจะพิเศษหน่อย เพราะเป็น “ไมโลโตเกียว”
ทำเสร็จใหม่ ๆ กรอบนอกนุ่มใน ไส้ไมโลเป็นซอสฉ่ำๆ อร่อยแบบว้าว ๆ เด็ก ๆ นี่ตาปิ๊ง ๆ กันทุกคน เมนูอร่อยๆ ได้ประโยชน์ ทำง่ายๆ ด้วยไมโล มาลองทำเมนูแบบนี้ได้เลย หรือใครนำไมโลไปทำเมนูอะไรมาแชร์เมนูกันได้นะ แล้วก็อย่าลืมทานคู่กับไมโลรถโรงเรียนเย็น ๆ ด้วยน้าาาา
สูตรไมโลโตเกียว
- แป้งสาลี อเนกประสงค์ 250 กรัม
- ผงฟู ½ ช้อนโต๊ะ
- เนยเค็มละลาย 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน ½ ถ้วย
- ไมโลผง ½ ถ้วย
- นมข้นจืดผสมน้ำ หรือนมสด 1.5 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำไมโลโตเกียว
- ร่อนแป้งและผงฟู พักไว้
- ใส่ เนยละลาย นมข้นหวาน ไมโลผง นมข้นจืด ไข่ไก่ คนผสมจนเข้ากันดี
- ใส่แป้งที่ร่อนเตรียมไว้ คนผสมคนเข้ากันดี พักแป้งไว้ ประมาณ 15 นาที
- ทาเนยบนกระทะเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อน นำแป้งโตเกียวหยอดบนกระทะ เกลี่ยเป็นวงรี บางๆ และทำเส้น สำหรับม้วน
- รอจนแป้งมีรูทั่ว แสดงว่าสุก ให้ใช้ช้อนเล็กๆ ตักไมโลผง โรยไปบนโตเกียว และม้วนจัดเสิร์ฟ
Note (ตอนเสิร์ฟไมโลจะละลายพอดี เป็นซอสไมโลในขนมโตเกียว)
สูตรไมโลรถโรงเรียน
- ไมโลผง 2 ซอง
- น้ำเปล่า 150 ml.
- น้ำแข็งยูนิต 5 ก้อน
วิธีชงไมโลรถโรงเรียน
- เติมน้ำในแก้วเชค ใส่ไมโลผงลงแก้วเชค น้ำแข็ง 5 ก้อน ปิดฝาแก้วเขย่าจนได้ไมโลเย็นจัด
- เทใส่แก้วแบ่ง 2 แก้ว
#อยู่บ้านทำไรกิน #แจกสูตร #อร่อยบอกต่อ #เมนูกักตัว #ไมโลรถโรงเรียน #ไมโลโตเกียว
