กล้วยทอดอินโด น่ารักน่ากิ๊นน่ากิน เหมือนมัมมี่เลยเนอะ เป็นอีกของว่างที่น่าลอง รับรองถูกใจทั้งบ้านแน่น๊วนน
วัตถุดิบ
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 360 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล 50 กรัม
- เนยขาว 125 กรัม
- น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร
- กล้วยไข่
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
- ผสมแป้ง เกลือ น้ำตาล เนยขาว เติมน้ำทีละน้อยนวดจนเป็นก้อน
- นำแป้งมารีดเป็นแผ่นบางๆบนพื้นโต๊ะ แล้วนำแผ่นแป้งที่ได้ไปห่อกล้วยไข่ ใช้น้ำเปล่าแตะที่ขอบแป้งนิดหน่อยเพื่อให้แป้งติดกัน
- นำมาทอดในน้ำมันไฟปานกลางจนเหลืองสวย ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่จานโรยด้วยน้ำตาลไอซ์ซิ่ง