บ้านฉันต้องได้กินสิ่งนี้! #ไข่เจียวพริกสดเต้าหู้อ่อน ไข่เจียวที่ไม่ธรรมดาทั้งรสชาติและหน้าตา ที่สุดของความทำง่ายตอบโจทย์คนชอบกินด่วนๆ รีบลองกันเลยจร้า ตักข้าวสวยรอได้เลย ใครชอบแซ่บๆ ใส่พริกเยอะๆ เลยนะคะ
ส่วนผสม
-
ไข่ไก่ 3 ฟอง
-
เต้าหู้อ่อน 1 หลอด
-
พริกจินดาซอย 2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-
ตอกไข่ไก่ลงชามตีให้เข้ากัน เติมพริกจินดาซอย 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่เต้าหู้อ่อน
-
กระทะตั้งเตาไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช ใส่ไข่เมื่อกระทะร้อน ใช้พายคนไข่ในกระทะเล็กน้อย
-
พอไข่เจียวเริ่มสุกพลิกกลับด้าน ทอดจนเหลืองทอง เทใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
