ต้มแซ่บผักกาดดองเจ Ep4 แซ่บเวอร์ซี๊ดๆ ไอเดียเมนูเจแบบที่ควรลอง ใครว่าเมนูเจไม่อร่อย ลองทำเมนูดูนะจ๊ะอีกไอเดียความอร่อย จดสูตรไว้เลย
วัตถุดิบ
- ผักกาดดองตรานกพิราบ 2 กระป๋อง
- น้ำเปล่า 1 ลิตร
- ตระไคร้ 2 ต้น
- ข่าหั่นแว่น 1/4 ถ้วย
- ใบมะกรูด 1/4 ถ้วย
- เต้าหู้ 1ก้อน
- เห็ดหอมสด 1/3 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
- ผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วย
- ใบกระเพรา 1 ถ้วย
- พริกขี้หนูโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผักกาดดอง 1/3 ถ้วย
- มะนาว 1-2 ลูก
- เต้าหู้ทอดกรอบ 1/3 ถ้วย
- พริกทอด 4-5 เม็ด
วิธีทำ
- ต้มน้ำเดือด ใส่วัตถุดิบข้อ 1 ถึง 14ลงไปตามลำดับ
- รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง บีบมะนาวใส่เต้าหู้ทอดและพริกทอดพร้อมเสริฟ
