ตำผักกาดดองเจ Ep3. เมนูเจก็แซ่บได้ จัดไปอีกความอร่อยแบบไม่จำเจ กับข้าวก็ได้ เปล่าๆก็ดีงาม ลองดูแล้วจะเลิฟ
วัตถุดิบ
- พริก 5 เม็ด
- น้ำตาลปี๊บ 21/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผักกาดดองเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวสไลด์ 3-4 แว่น
- แครอทฝอย
- ผักกาดดองเค็มตรานกพิราบ 2 กระป๋อง
- ถั่วฝักยาว 1/2 ถ้วย
- มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
- เต้าหู้ทอด
วิธีทำ
- โขลกพริก น้ำตาลปี๊บ มะนาว น้ำผักกาดดองเค็ม ถัั่วลิสง มะนาวสไลด์ พักไว้
- นำแครอทซอย ผักกาดดองเค็ม ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ ใส่จาน ราดด้วยน้ำน้ำปรุงที่เตรียมไว้ในข้อ 1 คลุกให้ทั่ว
- ตัวใส่จานเสริฟ ใส่เต้าหูทอดจัดจานให้สวยงาม